“要準備可不容易……再說這樣吃法很浪費牛肉……”王庸笑了笑，若非必要，他并不希望經常做這個熟成牛肉。畢竟這個時代，各種牲畜的養殖數量，也并不是很多。
沒有飼料和化肥，青儲料沒有出現的時代，大規模養殖成本還是太高了一些。關鍵是牛羊長肉太慢，從崽牛到成牛，養殖需要太長時間。
“嗯……嗯！嗯！！！這個肉質是怎么回事！？”劉備吃了一口雞肉，頓時驚呼起來，“雞肉好嫩，而且這股鮮味幾乎是爆裂開來一般，隨著肉汁迸濺到嘴巴里面！”
“的確，這個口感而言，實在是了不起！”關羽也不得不贊美這花雕雞，明明同樣加了不少的酒，可是這酒完全充當著配角，反而把雞肉的鮮味和香味凸顯了出來。
“相比之下，三妹你的菜肴……”關羽說不下去，過猶不及，這四個字是最佳的詮釋。
“咕……”張飛只覺得三十多年的烹飪理念，在這一刻被完全打碎。她學習烹飪三年，花了不少的錢學習菜譜，刀工，調味，選材和火候，自認已經很高明。
尤其是發現用酒可以提鮮之后，也開始走出屬于自己的道路。只是如今才發現，這天下當真是天外有天，人外有人。在酒的應用上面，王庸已經把她遠遠的甩在后面。
自己的不足被最大限度的放大，以前的烹飪習慣也是錯漏百出。雖然很大程度與她的個人性格和習慣有關，不過對于一個廚師來說，這些都是非常致命的行為。
“廚師，需要做到這個地步嗎？”張飛實在不敢相信，本來以為，烹飪而已，無非是技藝的比拼，但是在王庸這邊，她感覺到了更高層次的某種東西。
但是她又不清楚這是什么東西，只覺得很縹緲，根本沒有實體，也沒辦法觸摸。
“廚藝就如同武藝一樣……”王庸緩緩說道，“如逆流行舟，不進則退。當越過一段激流之后，才發現有著更大的激流在等著自己挑戰。為了應付這個，我已經消耗了大部分的心力，至于其他，我已經沒有余力兼顧。”
有時候真佩服那些全能的穿越者，穿越之后所有技術信手拈來，各個領域都達到巔峰。他沒辦法，僅僅廚藝這項技藝，他估計都要傾盡一生去鉆研……
“……”張飛咬了咬牙，她更清楚這個意思，她是個武將，要統兵打仗，時間長不接觸烹飪，手藝就會變得生疏起來。平時操練疲憊，回來之后都懶得動，做飯也變得敷衍。
這也是她，在高級廚師也有幾年，但一直沒辦法提升的主要原因。并非她不努力，而是這東西，的確就如同王庸所言，若不持續練習，就會后退。
可武藝能荒廢嗎？那是她真正吃飯的東西，所以不能！統兵打仗也不能荒廢，否則的話兩位義姐會忙不過來，甚至必要的時候，還要處理好治安問題，這又消耗不少心力！
想到這里，張飛有點頹廢，什么高級廚師，其實都是自欺欺人。或許，她的確不太適合當一個廚師，至少，她這輩子，估計都難以接觸到更高的境界。
“前面幾樣都這個品質，那么剩下這兩道菜……”關羽咽了口唾沫，然后伸出了筷子。
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