宮女和宦官陸續出場，幫忙把酒水和水果撤下。開胃的話，到這里已經差不過，宴席，才是主題。優秀的宴席，能夠帶給賓客的，不僅僅是味覺上的享受。
身心，甚至是靈魂，都能因為這場宴席得到足夠的歡愉。疲憊的心靈可以得到撫慰，傷痕累累的身心，可以得到舒緩。
華佗稱之為精神療法，簡單來說，就是當幸福感達到一定程度之后。身體本能的認為自己是‘健康’的狀態，然后開始自我修復，代價應該是用食客原本的生命力，也就是說可能會影響到壽命。好處，是傷勢和暗傷，都能得到緩和。
曹純以前就常用這一招，來緩和暗傷，所以人生的最后，生命力過度被透支，又因為受傷，器官功能已經弱化到極限，所以才會過世。
很多廚師也有試過，用食材的生命力，來替代人體的生命力，是否可行……然而如果真的能做到的話，那估計已經是‘廚神’的境界。
王庸在特級廚師領域，已經算是比較頂尖的存在，就算是他，也無法涉足這個領域。畢竟，這可不是‘等價交換’那么簡單……
“前菜——花雕蝦！”宦官一聲高呼，后廚陸續把前菜送了過來。
“誒呀？”曹操聞言有些詫異，三公九卿聞言也是愣了一愣。
“什么時候，他負責的宴席，前菜會在前湯之前，就端上來的？”王允看向曹操。
“不清楚，菜單是他和陛下確定的，我也不知道。”曹操回了句，“不過既然他這樣安排，那么必然有深意，不妨先品嘗，再說考慮。”
三公也是紛紛點頭，的確，品嘗才是關鍵。再說，按說宴席順序，本身也是如此。
端來的是一個小碟子，碟子里面是醬汁，隱約可以聞到酒味。碟子的中間，排著五只左右的海蝦，關鍵是顏色，并不紅，這意味著這是生的蝦子。
“花雕蝦，花雕酒腌制的蝦，醉蝦，對吧？”王允看了看盤子里面的蝦，說道。
“原本應該是用花雕酒腌制，取出來的時候，卻另外調了醬汁。隱約聞到一股青檸的酸味，很清爽。漂浮的，應該是紫蘇末，白色的，應該是蒜蓉。”曹操仔細看了看說道。
“生的蝦？”首位上，彭琦很好奇的看著盤子里面的蝦子。
“醉蝦，說到底就是腌制品。必須要用上好的黃酒來腌制，味道才鮮。如字面上所言，這醉蝦，應該是用花雕酒腌制。”劉協回道，“用鹽，或者用煙熏等方法，是人類最初學會的，能夠長期保存肉食的手段。于是秋天狩獵到的獵物，因為腌制過的關系，可以在冬天食用。人類正是學會了這個手段，冬天才不至于那么難熬。”
“說的也是，我們部族，每年都會腌制大量的肉食，來維持冬天的用度。”彭琦點頭。
“宴席而言，前菜主要是目的是開胃。腌制和熏制品的出現率很高，記得他遞交了兩套食譜，第一套的是生火腿配奶酪，那味道一樣很好，只是后來我還是選擇了這套。”劉協回道。主要還是生火腿配奶酪，她已經吃過，反而對醉蝦比較好奇。
“原來如此，開胃的話，這的確很不錯。”彭琦點頭，在劉協下筷后，也開始下筷。