張小和在他面前有些拘謹，規規矩矩地回答道：“李伯父，魚還有，今日來是阿爺交代，有事相商，這是楚世叔，您便跟他談吧。”
說完看了看楚天舒，見他使了個眼色，便如釋重負地躲到了他身后。
楚天舒上前一步，叉手作揖，開口道：
“李掌柜，愚乃張大哥遠親，現下在歸云居幫忙。近日店里生意繁忙，用料頗多，大哥脫不開身，便差遣我來與李掌柜商量訂貨一事。”
李興和走出柜臺相迎，歸云居近日訂貨有所上升他是知道的，但如若要再加訂貨，將數目報過來即可，何須專程上門？但若不止是訂貨，而要商量貨價，怎么又只派了個毛頭小子過來？
聽張小和叫他世叔，他又口稱張百齡為大哥，那這輩分倒是不低，可年紀嘛……許是臉嫩罷！
如此想來，他便放下疑慮，帶著二人到后邊靜室說話。
進屋先入眼的便是一幅紋繪瑟瑟幕錦屏風，屋里點有熏香，沖淡了店鋪周圍的魚腥味，幾案上擺著一盆菖蒲，很是精致。
李興和與楚天舒閑談幾句，等茶上來喝過一盞，便把茶杯向前略略一推，示意要談正事了。
楚天舒便也放下杯子，正襟危坐，搶先開口。
談生意，有時講究后手，有時講究先手，在自己有較大把握的時候，盡量還是先聲奪人，不要讓對方開口。
“李掌柜，我今天來，你想必也知我意，實話報于你，歸云居近日新菜迭出，客流已非往昔，僅魚肉日例一項，所費便已超出上月近七成，此事你可查往日賬目，便知我無虛言。”
李興和微微頷首，如果不是因為這個原因，其實楚天舒是沒有資格坐在這里喝茶的，他也是看出了近日來歸云居的潛力。
“但我此前差了伙計打聽，方才知道歸云居在貴處采買的均價，比其他散客還高。張大哥仁厚，覺得李掌柜您足斤足兩，質量又有保證，愿意讓利于你，但我今日還是斗膽問一句原因，不止掌柜的可方便？”
對于定價一事，李興和自然清楚，這張百齡素來性子柔軟，與人為善，說的不好聽，就是好欺負，哪怕魚鋪這邊出價出的高，但只要送貨時挑些好的送，他往往也認下了。長此以往，魚鋪與酒樓的位置儼然顛倒，甚至有時市情不好，魚鋪主動降價，張百齡還要感嘆一番。
事實如此，話卻不能這么說，他斟酌了片刻，在腦中劃去了幾條破綻比較明顯的理由，同時也做好了少許讓利的準備。
“楚郎說的，我是知道的。固然，如歸云居一般的酒樓采買，相對小客，價不應貴。但兄也坦言，歸云居的采買數目，比之其他酒樓，實在還是少的。且我與張兄相交已久，送與酒樓的魚貨，其品質要高出旁人不少，這點你大可與張兄確認----但話雖如此，并非就說楚郎所言荒謬了。”
說到這，他停頓了一下，觀察起楚天舒的表情。
如果是商界雛兒，自己提出的觀點被對方一通反駁后，陡然間對方又回轉過來，留下余地，此時即使不露喜色，也應該有所關切。
但楚天舒自始至終面色平淡，用一種真誠而坦蕩的眼神直視他雙目，見他停頓了一下，便略一點頭，示意自己聽明白了。
僅此而已。
“……話雖如此，也有我疏漏的地方。不瞞你說，我白手起家，有這一份產業，靠的是銳意進取，不斷去開辟市場，引來新客，故此時所思所想已形成了定式，總是覺得，新客給價便宜一些，便能留住他們，反而對張兄這樣的熟客，實在是輕忽了！”
“楚郎今日來，是點醒了我，還望能代我向張兄請罪！”
楚天舒心中冷笑，這話說的冠冕堂皇，其實內里倒把自己撇的干干凈凈，一旁的張小和倒是有些動容，想必是被騙過了。
“李掌柜，言重了。”
“不，這正是應有之義。這樣吧，我現下便做主，歸云居日后采買要價，均以市價水下半成為準，你看如何？”
這便是降價一成。如果在平日，算頗有誠意了，但楚天舒不用調查也能猜到，其他酒樓的采購價格比之只會低不會高。