趙新宇嘿嘿一笑,“我也沒想到這碗托能被大眾化接受。”
羅霄、孟烈、杜剛、關振天都不禁感慨,南北飲食習慣有著很大的不同,誰能想到有一天會有人能夠讓北方的美味在南方開花,而且還是被所有人都接受。
就說黃糕、刀削面這些地域小吃,吃這種小吃的人不多,可到現在整個鵬城的人都喜歡上了黃瓜、刀削面。幾年時間糕館、削面館已經開遍了鵬城的大街小巷。
“新宇,你還真的是開創了一個先河,北方餐飲界會以你為榮。”羅霄感慨道。
趙新宇淡淡一笑,“我也是運氣好一點罷了,人們之所以能夠接受北方的菜肴,很大程度上都是因為咱們種植出來的食材都是頂級食材。”
“趙新宇,現在的刀削面、黃糕燉肉已經深入人心,我覺得你也應該開糕館、削面館,這樣讓更多人領略到正宗的地方美味。”杜夢楠看向趙新宇,笑著說道。
劉鳳英點點頭,“這個想法不錯,這幾年無憂食府已經打出了自己的名號,咱們可以在鵬城選擇地方開設糕館、削面館。”
趙新宇皺了皺眉頭,“鵬城這邊開糕館、削面館的大都是北方的老鄉,如果咱們在鵬城開店的話,對他們來說可是致命的打擊。”
“大笨蛋,你的黃糕燉肉、刀削面可是一絕,你是做自己的招牌,和他們沒有太大的關系,你將糕館、削面館以至于涼粉、碗托開店的話,可以讓他們感受到壓力,這樣才不至于讓一些無良商販賺黑心錢,更何況現在不是流行連鎖店,你可以開設連鎖店,讓他們繳納費用加盟,這樣一來他們能夠賺到錢,你這邊也能將你的技藝更好的傳承出去。”
趙新宇眼睛一亮,他看向劉鳳英,“這個想法好,回頭你們和蔣哥、韓軍他們商量一下。”
“商量什么,就這么定了,開設連鎖店。”
趙新宇哈哈一笑,“行,你們決定就好,我去天哥他們那里看看。”
剛剛起身,手機就響了起來,趙新宇看了眼手機上的號碼,“看看,我這一說天哥,他的電話就來了,我們這算不算心有靈犀一點通。”
“快去吧,天哥很少給你打電話,現在給你打電話過來,應該是有事。”
趙新宇呵呵一笑,其實他也知道白昊天他們一般情況下不會給他打電話,但凡打電話肯定是有什么不能讓這一家子人知道的事情,不過為了不讓家人們擔心,他也只能這樣調侃。
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