和以往我不同,當所有菜肴都端上來,人們幾乎都沒怎么動筷子,所有人都盯著餐桌上的幾道菜肴和那個依舊扣著的大盆。
趙新宇看了眼手機,他伸手將扣著的大盆拿掉,下一刻一股夾帶著酒香的香味開始在餐廳中彌漫,人們不由得吞咽幾口口水,他們看到大盆中滿滿登登放著通體紫色的紫蟹。
“這就是醉蟹”,杜夢楠心頭一動,她想到了自己昨天說的話。
(本章未完,請翻頁)
趙新宇點點頭,“嘗嘗,看看味道怎么樣”。在說話的同時,趙新宇給杜剛、關振天每人夾了一個。
杜剛、關振天微微一愣,兩人同時看向趙新宇,“你小子是不是打算看我兩的笑話,我們這牙口還能吃這東西”。
“爺爺,他這肯定是故意的”,杜夢楠格格嬌笑道。
“您們試試不就知道了,我爺爺的年歲可比您們都大,這醉蟹可是他老人家最愛的下酒菜”。
杜剛、關振天微微一愣,兩人帶著一絲疑惑拿起醉蟹,他們并沒有去吃蟹黃,而是扳了一條蟹腿,放進嘴里輕咬一下,下一刻兩人都愣在哪里。
蟹類他們都知道外殼堅硬,雖說他們都裝了最好的假牙,可吃蟹的話,還真有點不適合。
可現在蟹腿輕輕一咬就碎裂,蟹腿里面鮮嫩的湯汁,讓他們根本無法形容出味道,在湯汁入腹之后,嘴里的香味依舊殘留。
一條蟹腿三下兩下就被吃掉,兩人幾乎是在同時又扳了一條,而他們的嘴里吐出一小簇碎骨。
看到這一幕,杜夢楠他們一個個是面面相覷,每一個人下意識拿了一個醉蟹,也學著杜剛、關振天的樣子扳了一條。
隨即整個餐廳中的人們都不在說話,餐廳中能夠聽到的也只有吸吮蟹腿汁液的聲音,而每一個人的臉上滿是陶醉。
吃過蟹腿,人們這才反應過來,他們呆呆的看向趙新宇,這蟹腿什么時候變成酥的了。
“這紫蟹是用醉玲瓏浸泡過,醉玲瓏中有著各類的中藥,再加上各種調料,蟹殼已經變得很酥,大家再嘗嘗蟹黃,蟹黃的味道也不錯”。
眾人這才反應過來,一般來說人們吃蟹的時候,會先吃蟹黃,而后才是蟹腿,而這一次他們卻先吃的是蟹腿,可就是蟹腿已經讓他們感到深深的陶醉,這樣的蟹腿他們還真是第一次吃到。
當揭開蟹蓋,一股更加濃郁的香味彌漫,剛剛已經品嘗到這種香味的人們,還是忍不住吞咽了幾口口水。
和以往他們熟知的蟹黃不同,醉蟹的蟹黃就好似黃油一樣金黃欲滴,稍稍一動,蟹黃跟著顫抖,似乎有流淌的意思。
伸出筷子夾了一點,香味更加濃郁,放進嘴里,蟹黃入口,就化成一道香氣四溢的汁液入腹,而呼出來的口氣依舊是那種濃郁的香味。
一大盆醉蟹幾乎在幾分鐘內就被搶了個干干凈凈,和人們印象中吃蟹不同,一般人們吃蟹之后,桌子上都是蟹殼,可這一次,每一個人的身前是一小堆碎骨,所有人都感覺到,就是嚼蟹殼都是一種享受。
“臭小子,還有沒有,再弄幾只來,我還沒過癮”,杜剛抹了抹嘴,看向空空的大盆,笑著說道。
“杜老,如果一次性吃飽,下一次就沒有欲望了,來嘗嘗羊雜”。
趙新宇拿了一個勺子,伸進了辣椒油中攪動了幾下,瞬間一股別樣的香味彌漫進入到人們的鼻腔,這讓人們精神不由的一震。