“下面的步驟,你們要看仔細了,跟著我學一遍,剩下的就交給你們了。”
秦彥給眾人演示了一遍如何制作酥皮:先用水油皮將油皮包裹住,然后拿搟面杖搟成牛舌狀,再搓成豎條,然后反復上面的步驟幾次,最后趕成圓面皮。
早就準備好的玫瑰餡兒終于可以派上用場了,秦彥將餡料放入酥皮之中,收口,拍成了小圓餅。
在上面印上自己喜歡的圖案之后,玫瑰鮮花餅算是大功告成。
眾人覺得十分有趣,紛紛效仿,不一會兒就做出了很多鮮花餅。
秦彥拿出了自己特制的烤爐,將鮮花餅烤熟。
吃著酥松軟糯、香甜可口的玫瑰鮮花餅,一群人紛紛豎起了大拇指。
秦彥將多余的酥皮包上之前做菜剩下的豆沙餡,豆沙餅也新鮮出爐了。
今天做的都是甜餡兒的餅,秦彥自然也不會忘記做幾個
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蛋黃蓮蓉味兒的,眾人品嘗過后贊不絕口。
忙碌了一天之后,一行人便早早的回到了房間休息,第二天一大早,秦彥便起床,準備起了八月十五的團圓飯。
雖然他們這一群孩子遠離家鄉,遠離親人,但也要過一個有意義的中秋節。
“秦哥哥,今天我們要吃什么呀?”
小兕子起床后就去找了秦彥,可惜撲了個空,在廚房里發現了對方的身影。
“小兕子想吃什么都可以哦。”
秦彥碰了碰他可愛的小鼻子,寵溺的說道。
饞嘴的小兕子自然就開始報菜名了,天上飛的、地上跑的、水里游的,都沒有放過。
秦彥也笑著應了,準備去田里抓雞,正好碰到了睡眼惺忪的長孫沖。
“長孫公子早啊,來的好不如來的巧,麻煩你幫我抓一只雞過來吧!要肥一點的!”
秦彥笑瞇瞇的看著對方,立馬給他安排了活。
長孫沖等人最近已經聽秦彥的吩咐習慣了,他下意識的就跑到雞窩里和兇猛的公雞大戰了三百回合,成功捕獲對方老媽——不下蛋的老母雞一只。
燒水、殺雞、拔毛,秦彥很快就將這只老母雞和小蘑菇燉到了一個砂鍋之中。
被安排去海里抓魚的房遺愛也回來了,手中拎著兩只個頭不小的海魚。
杜家二兄弟也一直在給秦彥打下手,李承乾則往返于菜園子之中,尋找一些想吃的新鮮瓜果。
四九和姜景德也正在忙碌,就連平常在另一片地中勞作的徐克、暗夜等人也都現身了。
小島上從未有過的熱鬧,秦彥也不辭辛勞地做了一大桌子飯菜,將昨天做好的月餅和各式酥餅拿出來后,他又跑到樹下挖出了之前島主藏的好酒,中秋宴會正式開場。
一片大菊花正在盛開,眾人的臉上都帶著笑容,推杯換盞,吃的不亦樂乎。
杜構和杜荷詩興大發,端著美酒,舉杯邀明月,在花香中吟詩作對。
眾人一起在田野中度過了一個極為不一樣的、快樂的中秋節。
(本章完)