葉宗楠先將留下的鹿肉、羊肉切成大小適宜的長條塊狀，放進瓷盆里，加入從鎮上打的高度白酒。這白酒是為了泡鹿血酒而買的，葉宗楠挺舍得的，從鎮上回來的時候，直接買了三壇子，每壇子十斤。
這年月，糧食酒很快的，一下子買這么多酒，葉宗楠嘴上說是為了泡鹿血酒，實際上，還是因為小閨女腦袋摔傷一事兒留下的陰影。聽媳婦說，當時王大夫家里沒有白酒了，借了好幾家，才找到了點酒水給閨女洗傷口。
所以，雖然是預防為了洗傷口，家里存上些烈酒，有些不吉利，但葉宗楠也不想等用著的時候，沒有而抓瞎。故而葉宗楠只說買烈酒是為了泡鹿血酒。
這酒啊，就是個好東西。這不，熏肉都用得上。肉分了兩盆，一盆子鹿肉，一盆子羊肉，各加入烈酒之后，葉宗楠每盆肉都揉搓了一刻鐘，然后放置在一邊，開始準備炒制腌料。
“爹，為什么要用白酒洗肉呀？”
“這白酒啊，好著呢，洗了白酒的肉，不容易壞，不容易發霉長毛。”
“原來是這樣啊。”
“這熏肉啊，爹還是覺著豬肉的最好吃，最好是帶皮的五花肉，還有豬后腿肉。改天爹上山弄只野豬下來，給寧兒做松枝野豬肉。”
“只要是爹做的都好吃，爹，野豬太兇了，別去招惹它們，不都說熊瞎子都干不過野豬的嗎？”
“落單的野豬不可怕，只要沒遇著野豬群，就沒事兒。”
“那也挺危險的，爹，咱還是打鹿吧，梅花鹿多值錢呀，大野豬還重呢，抗下山都是個力氣活兒，找人抗野豬還得分肉分銀子呢。”
“說的也是，可是，寧兒就不想吃豬肉？豬肉多香啊。”葉宗楠就想逗逗自家閨女。
葉安寧大眼睛一瞇，一副看爹太笨了樣子，“爹，咱賣了鹿肉，得了銀子，去鎮上買豬肉，更香，還省力、賺銀子。”
“哈哈，小機靈鬼，爹的閨女真聰明，隨你爹。”葉宗棟說著自己都樂個不停。
“嗯，我是爹的閨女，自然隨爹。”葉安寧點著小腦袋，覺著隨她爹，她挺自豪的，她爹聰明能干，還長得帥！
“來，幫爹燒火。”葉宗楠樂呵呵的將找好的材料，放在簸箕里，端到了灶臺邊。
“爹，野雞和野兔不做成臘雞、臘兔嗎？”葉安寧指著留下的兩只野雞和兩只野兔。
“不做了，要農忙了，留著自家吃，等晚上也給你好叔家送點。爹能這么快回來，你好叔功不可沒。”
憑著葉宗楠的能力，早晚都能回來，只是有了趙浩中的尋找，他才能這么快的回來。如果他沒能及時趕回來，小閨女就沒了他帶回來的野山參，結果會如何，葉宗楠從來都不敢想。因為那樣的假設，是他接受不了的。
就算不敢想，葉宗楠也知道，趙浩中救得不只是他的命，還有他寶貝閨女的命，這更是相當于救了他全家的命。
“知道了，這叫知恩圖報。”