魚也是馬金貴家池塘里養的魚,拉網拉上來幾條,晚飯用了兩條草魚,四五斤一條。村里的本地魚價格就是十四五塊一斤,比鎮上的外地魚10塊一斤,貴了好幾塊。但是味道好了一倍還不止。
臘肉的賣相真的不怎么樣,比不上城里超市那種紅艷艷的臘肉。但是這臘肉用的是自家喂養的土豬,而且放在柴火灶的熏肉架上熏制出來的。除了用鹽腌制之外,沒有添加任何護色劑、呈色劑。兩三百斤的土豬,肥肉有十幾公分厚。熏臘之后,肥肉層變成了金黃色。炒出來的那股香味,能讓人多下一碗飯。
馬金貴老婆的手藝只能說正規正矩的村婦手藝,上不得大雅之堂。她在臘肉里加了一些干春筍。干筍在豐富的臘肉油脂中復蘇,將多余的油脂吸干凈。重新釋放出來的春筍的味道與臘肉的香味交融在一起,刺激著味蕾。
“我的天,這么肥。我擔心在這里吃一頓,回去我得變成滾圓。”一向很注重身材的羅曉玲有些擔心地說道。
范東坡笑道:“你們女人就是矯情,有好吃的,誰還在乎身材。”
范東坡挺著三四個月身孕的肚子,夾著一塊臘肉塞進了口中,輕輕咀嚼,臘肉的油脂釋放出來,卻并不油膩,倒是滿嘴充滿了那股臘肉的香味。
“這臘肉,吃起來真帶勁,配合著這米酒,簡直是最佳搭配。”黃嘉偉說道。
代春秀被城里人吃飯時的兇猛驚呆了,悄聲向馬金貴說道:“城里人怕是飯還吃不飽。吃成這樣,得餓了多久啊?”
馬金貴被自家婆娘的話都得哈哈大笑:“你懂個球!城里人是稀罕咱們鄉里的家常菜哩。”
待城里的客人都一一進入房間休息之后,馬金貴兩口子清點了一下這一天的收入。住宿費與伙食費收了兩三千。至于自家付出的那些成本,對于鄉里人來說,都可以忽略不計,反正城里人不來吃的話,也是自己吃了。
“一天兩千多,就算兩千,一個月就是五六萬。一年就是六七十萬。我的個乖乖,要是城里人天天來,我們豈不是很快就發大財了?”代春秀眼睛放光。
馬金貴噗嗤一笑:“你想什么好事呢!一年能夠碰到一回就謝天謝地了。人家還得上班呢。”馬金貴心想,若是村里把旅游搞起來,城里人會不會經常來村里了?
馬金貴想起之前黃嘉偉提起的民宿,他到現在還沒搞明白民宿是怎么回事。回頭一定要從那個城里人嘴里打聽清楚,到底怎樣才能夠把村里的旅游搞起來。心中有事,馬金貴翻來覆去都睡不著。剛準備和自家婆娘辦點事,房間里卻響起了代春秀殺豬一般的呼嚕聲。
“哎呀,這個豬婆娘,當真是一頭豬啊!”