“這兒呢這兒呢”郭廉席趕緊吼一嗓子,讓賈廠長能找到他。
“郭師傅,眼看入秋了,這是廠子里新的工作服,給你們放這里了還有你的一封家信,一并放在這里了你這個月的工錢,是組織上給捎回去還是發給你”賈廠長問道。
“謝了老賈,工錢的話,大洋給捎回去吧,小米跟白面留下”郭廉席早就有了打算。
“那行郭師傅,霰彈炮的炮彈那邊,有個模子壞了,等下您給看看”賈廠長問道。
“你說的是那個二沖吧細了點,鋼口也差了點,等下我去拿,這個需要淬火,然后打磨一下就行了”郭廉席現在可是負責整個霰彈炮的生產的。從霰彈炮槍栓、槍管、槍托等等,一直到炮彈的生產,他都懂,也熟悉整個流程跟工藝。
嗯,要不他的工錢能有4塊大洋跟20斤小米20斤白面呢另外還有3兩豆油以及一個月一塊的肥皂。這個待遇,比廠長都高
別看這個,別人愣是一句抱怨話都沒有,也沒有嫉妒的,整條線上下的工人們都喜歡聽郭廉席的調度。
“師傅,我們去拿就行了”大栓子笑呵呵的說道,然后光著屁屁去邊上穿新的工作服。
“師傅,我去給您燒火”奎子很有眼力勁的說道。
“師傅,我去淘米去咱們今晚吃啥”二柱子問道。
好吧,郭廉席這個人的收入不低,可是消耗也不小,三個學徒那點糧食不夠吃的時候,會跟著師傅吃飯的。膠東是個好地方,哪怕屬于sd省,也有著自己的特色。至少,在八大菜系中唯一的北方菜系的魯菜中,就分為了濟南菜系跟膠東菜系兩個分支。
另外,八大菜系之首,就是咱們魯菜都說淮揚菜系最注重刀工,可是咱們魯菜的刀工也不差淮揚菜的刀工,也就更咱們魯菜相當而已記住了,魯菜三大關鍵:刀工,火候,勾欠口。這三樣,是魯菜的基本功。想做紅桉師傅,這三樣就必須要練好了
說起這個刀工,看看這個火爆腰花的做法。你們是咱們炊事班新選上來的學徒,今天我老范,就給你們展示一下這個火爆腰花的做法
九支隊的伙房里,范師傅親自上手,給新一屆的學徒們展示了一下什么叫魯菜的嫡系做法。當然,他用的材料,是豬腰子,這是刀工跟火候都相當關鍵的一個食材,最能看出大師傅的手段如何。
范師傅自打加入了游擊隊,到現在成為九支隊的司務長,終于有了展示自己手藝的機會了。嗯,平常都是大鍋菜啊,這算什么頂多做的比其他的師傅好吃一點而已。
胡長義就等在外面的餐廳中,等待著鬼子工程師的到來。嗯,幾個鬼子的工程師,領頭的是井上野之,一個比較重視技術的姓氏。
作為九支隊跟兵工廠的負責人,胡長義盡管很不情愿,但是依舊按照禮儀,用一餐各種不值錢的東西做的飯菜來招呼這幾個鬼子工程師。嗯,啥叫不值錢
的豬腰子,豬大腸,豬口條,豬尾巴,豬肚子,豬耳朵,豬好吧,整個就是豬下水大集合。
可別看這些不值錢的東西,做好了那是真的很不錯的魯菜濟南菜系就有個九轉大腸,這可是名菜
“來來來,井上君,這些是我們八路軍的一點意思,也是中國人的禮儀,叫做接風宴我們八路軍條件艱苦,就只有這些菜品了”胡長義用一口正宗的京都腔跟幾個鬼子工程師客氣打招呼,邊上作陪充當翻譯的季教員聽的目瞪口呆,這是我教出來的學生
好吧,不理會季教員的驚訝,也不理會周圍幾個大隊長暗自吞咽口水的聲音,也不理會乎四海笑瞇瞇的表情,胡長義跟幾個工程師、專家客氣一番后,大家開始吃飯。嗯有點咸,范大廚手藝退步了
一餐過后,鬼子們被領去了窩棚那邊住下,然后開始勘探地形。至于井上他們見到兵工廠的驚訝表情,胡長義并不在意。只要進了這邊,想出去就難了,他不怕這幾個鬼子整妖蛾子。當然,這事情也不是他負責,張部長派人專門看著呢,還能讓他們翻了天