沙灘上雖然不時有人走動,但是挖沙蟲也好,挖花蛤也罷,大家都是自覺地劃定出一片區域自有自挖的。否則所有人都擠到一堆搶著下鋤頭,收獲肯定少得可憐。
所以附近就算有人離得也不近,距離他們位置最近的人看過來也只能依稀看到林蓁拿出了一個白色的袋子,但是看不清袋子的材質,只會以為她拿的就是供銷社拿出裝糖的那種白袋子。
林蓁把袋口撐開,示意秦崝把其中一個桶裝著的沙蟲直接倒進去,另一個桶也倒了一半。
裝了半滿的袋子把多余的空間卷起來再放進木桶里剛剛好放得下。林蓁就借著把袋子放進去的時機,直接收進了空間里。
這樣木桶里大概只剩下三斤左右的沙蟲,是她打算今天帶回去做了吃的。
只是如此一來今天明面上的收獲就少得有些過分了。于是停下挖沙蟲之后,林蓁又帶秦崝往海灘上面走出一段距離,到她先前指著秦崝過去挖花蛤的位置,揮動鋤頭又挖了一個多小時,把空著的一個木桶填了大半滿,然后兩人才施施然地從沙灘離開。
回到村里之后照例直奔教授院。
教授院這邊正好陳教授帶著小衍彥回來準備做飯。
見到陳教授和小衍彥接過了清理沙蟲的任務,熟練地拿根細木枝一捅一卷,動作非常利索的樣子,秦崝在旁邊看得暗暗松了一口氣。
有這兩個人幫忙料理,他就不用動手了。
他自告奮勇地要幫忙洗別的,不過林蓁暫時用不上他。
她把花蛤倒進木盆里,往里面加了水又加了一些鹽加速吐沙。
做完后抬眼看到秦崝坐在旁邊小板凳上眼巴巴地看她,本來想隨口給他分配一個活,讓他出去外面摘一把紫蘇回來的。但是只喊了一聲“崝哥”,她很快又想起了對面知青院那個趙夢嬌上次見到他們時不管不顧地往秦崝身上撞的場景。
她馬上收住了話頭,舀了半勺水沖了沖手,沖秦崝招招手:“崝哥,走,我們去采紫蘇去。這些沙蟲我打算拿來做蒜蓉粉絲蒸沙蟲,怕你會吃不習慣,所以再做一個紫蘇炒花蛤,這個你應該會喜歡。”
所謂的不習慣,其實潛臺詞是“我怕你不敢吃”,不過要是林蓁真的說出口,以秦崝那性子沒準會勉強自己非要吃一吃證明自己。那又何必呢?美食是用來享受的。
好不容易來活,秦崝也沒有說什么采一把紫蘇而已,自己一個人去就可以這種話。他又不傻。
摘完紫蘇回來,林蓁又帶秦崝去后院陳教授他們種菜的位置去,摘了一大把菜心以及兩條絲瓜。
絲瓜是打算拿來做湯的。絲瓜花蛤湯不像老火湯那樣需要花長時間去熬制,只需要在水開之后把絲瓜和花蛤放進去,大火燒開之后再轉中火煮個十分鐘就可以喝上清潤又鮮甜的快手湯了。
紫蘇炒花蛤的味道則濃郁得多,帶著醬香的味道讓人磕完一個又一個,欲罷不能。
帶過來的沙蟲,林蓁打算分別做成兩個菜。除了先前跟秦崝說過的蒜蓉粉絲蒸沙蟲之外,她還打算做一個油炸沙蟲。就是把清理好的沙蟲裹進面粉液里,然后再放進油里炸,口感外酥內脆,沙蟲在酥香之余又不失本身的清甜。
這個是林蓁專門做出來打算給秦崝吃的。因為外面有一層面糊裹著,這樣就看不到沙蟲的樣子,吃的時候看不到,應該就不會感覺自己在吃蟲子那么別扭了。