大哥永遠嘀神啊。
沈戊此時拖她出來做第二個視頻也更加積極配合了。
殷勤無比。
兩包袋裝的方便面。
準備了洋蔥、尖椒、韭菜、綠豆芽。
土豆切絲。
洋蔥切絲。
尖椒也切絲。
備綠豆芽。
火腿切絲。
然后又打了兩個雞蛋,打散。
開始整吧。
起鍋燒水,水開之后放面餅,煮散之后撈起,倒入漏勺。
澆冷水,過冷河。
將土豆絲用涼水沖掉淀粉,水開之后焯水,三五秒的時間,起鍋倒入漏勺。
然后又下涼油,油熱了之后綠豆芽下鍋,猛火。
斷生之后下土豆絲一起翻炒,炒香之后倒入漏勺。
不用洗鍋,繼續熱鍋下涼油,潤鍋之后下胡麻油,炒雞蛋。
中小火煎熟。
起鍋,煸香洋蔥,然后加綠豆芽和土豆絲。
顛鍋,老抽調色,下方便面,然后調味,放調料。
猛火,快速顛鍋,最后放火腿絲和雞蛋,大火快炒。
最后起鍋,完成。
……
雖然自己看不懂,但是很震撼啊。
這么一套操作。
這個賣相!
這個裊裊的香氣。
李韻柔拿起筷子嘗了嘗,吃的太開心太舒服了。
視頻后面發布出來了。
也是有人懂的。
這個其實是三鮮炒面的手法,評論區大神多,早就認出來了。
炒方便面最重要的步驟,一是面條過冷水,二是過水之后面條要瀝干水分。
不然容易坨,不然容易粘鍋。
看視頻里面顏色就知道了完美,方便面炒的時候非常容易焦,沒有過冷水的話口感要變干脆面了,火候掌握不好又容易干。
很多事情自己看著似乎很簡單,但是真正自己上手了就體驗到了。
這個似乎比昨天那個數據還要爆炸,把我驚到了。
昨天那個視頻已經上了很多人的熱門和首頁了。
又是花里胡哨的,但是技術性很高啊!所以聚集了不少粉絲和觀眾,進來觀摩一下。
大家也有種獵奇的心理。
“大哥的廚藝還是很厲害的對吧。”
李韻柔湊過來一邊看著評論區。
摸了摸自己小肚子。
香。
“可是他的廚藝都發揮在這種炒粉炒面上面。”
徐汐說道。
今天她也看到了這視頻,有些無語。
哎呀……
平時就不能幫我做做飯的嗎。
天生是個大神,總是裝出一副懶散的模樣。
日常也是懶散,松松垮垮的。
不過拍視頻整活兒還行。
也還過得去了。
這技能都用在拍視頻上面去了,好聽點那是文藝創作。
唉……
“老二你就不敢跟他干一架嗎?”
徐汐問她道。
“為什么?我要打誰?”
李韻柔一臉懵圈。
想了半天意識到,你要造反啊,你想干翻大哥?
“別忘了你新歌哪來的?”
李韻柔對她說道。
那不是大哥懶得唱才有了你唱的女聲版。
“那沒事了,我什么也沒說。”
徐汐義正言辭連忙說道。
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感覺有人在說我壞話?我是不是黑粉又變多了――沈戊摸了摸鼻子。
看了看自己微信和一些賬號。
大概沒有什么重要消息。