陳金山微微皺起了眉頭，飛快地翻看著冉江的報告，那上面的數據清楚地表明，他的論斷是非常靠譜的。
“那你有什么想法？”陳金山現在已經習慣和冉江的交流方法了，他既然做了這么多工作，肯定已經有解決方案了。
“額覺得，咱們幫助老百姓脫貧致富，不光要為他們找到合適的項目，還應該扶上馬送一程，順便幫他們把銷路的問題也解決了！要不然蘑菇豐收了，賣不出去，還是沒用！”冉江說道。
“關于如何解決蘑菇銷路的問題，額有這么幾個打算！首先，逐步培養當地老百姓的食用習慣！”
“這個可以讓得寶幫忙解決！額們先請教俞主任，看看有啥用雙孢菇做的菜，然后選幾道適合當地人飲食習慣的，加到大盤雞店的菜單里！”
“這樣，鎮上、縣里、銀川的消費者就能慢慢熟悉雙孢菇，到時候再在店里直接出售雙孢菇，就能解決一部分銷量的問題！”
“這個辦法是不錯，但是恐怕需要時間吧？飲食習慣的培養可不是一朝一夕的事情！”陳金山發現了問題。
“要是一切順利，我們的雙孢菇今年就能生產出來，大批量投向市場，可要讓寧夏的老百姓喜歡上吃雙孢菇，可不是幾個月就能解決的！”
就算那些在大盤雞店里吃過雙孢菇的食客喜歡上了這種食材，并且買回去做給親戚朋友吃，在短期內的影響依舊有限。
只能消化部分雙孢菇，還是沒辦法解決大批量滯銷的問題。
電視劇里，楊縣長讓所有機關單位的食堂都吃雙孢菇，這不是也沒帶動他們周圍的人很快就喜歡上這種蘑菇么？
反倒是有好多人因為天天吃雙孢菇，以至于看到蘑菇就想吐。
“確實是這樣，所以這個辦法只能作為補充，和長期計劃，等大家都喜歡上吃雙孢菇了，銷路自然就不用擔心了！”冉江也同意他的說法。
“我們胡建也有很多雙孢菇養殖戶，本地市場已經基本飽和，就算把雙孢菇運到胡建，也賣不出去啊！”陳金山本能地想到向福建求援，但這個，他們也幫不上忙。
“額之前查資料的時候，看到了一個消息，覺得可能有用！陳縣長，不知道你們福建有沒有蘑菇罐頭工廠？”冉江問道。
不過這可不是他查資料的時候看到的，他平時喜歡看網絡小說，在老王的《重生野性時代》里，看到過蘑菇罐頭方面的信息，沒想到竟然在這種時候派上了用場。
雙孢菇種植是好項目，但是這個項目也有兩個缺點，首先是蘑菇保鮮期太短，短期內賣不掉就會爛掉，其次是初級產品直接銷售利潤太低。
而蘑菇罐頭就可以解決這兩個問題。