“雙孢菇水分含量過高,采取自然曬干的方法很容易霉變爛掉,沒辦法較長時間的保存!所以現在路一斷,蘑菇運不出去,大家就開始著急了,你們的心情我很理解,但是也不要著急,曬干不行我們可以烘干么!”冉江淡定地說道。
自從開始帶領村民種植雙孢菇之后,雙孢菇不耐保存的問題就像一把利劍長期懸在冉江頭頂上。
要是不解決這個問題,他連睡覺都不安穩,畢竟獨山村的村民可是透支了未來好幾年的收入在這個項目上,如果有個萬一,那可就全完了。
所以在事情進展一切順利的時候,冉江也沒有放松警惕,依舊在考慮著可能遇到的種種問題。
吳方遠會不會卡住自己的銷路?那些批發商會不會聯合起來壓價?這些都是很有可能的,而要想解決這些問題,見招拆招效率就太低了。
只要能夠解決雙孢菇不耐存放的缺陷,這些問題就都可以迎刃而解了,你卡住我們的效率,我有的是時間來尋找新的銷售渠道。
你們聯合起來壓價,那我就跟你們耗著,沒了必須馬上出售雙孢菇的限制,接下來就看誰能堅持得更久了,他們都是為了賺錢,只要自己不吃他們那一套,他們最終肯定還是會屈服的。
而且把雙孢菇加工成蘑菇干,重量就減輕了,運輸難度也會大幅度下降,這樣的話自己甚至可以直接運到清州市去找銷路。
至于解決的方案冉江也是知道的,在《山海情》世界里,隨著閩寧鎮雙孢菇種植規模的擴大,各種深加工的手段也應運而生。
除了出售鮮蘑菇和加工成罐頭銷往俄羅斯及中亞地區之外,區農林科學院的專家們還和閩寧鎮合作,開發出了使用烘干機把雙孢菇加工成蘑菇干的方法,而這些方法冉江都牢記在心。
“只要把雙孢菇烘干成蘑菇干,別說一個月了,保存三五個月都沒問題,咱們可以安安心心地等縣里把路修好。”冉江指著屋里的烘干機說道。
有了這東西,不僅不用擔心雙孢菇會爛掉,還可以利用這個機會讓市場出現短期的供應不足,如此以來等道路修通的時候,說不定還可以漲漲價。
“這東西是烘干蘑菇用的?”大家眼巴巴看著屋里那臺鐵皮制成的機器,漸漸安靜下來。
這是冉江上次去清州市的時候,請在清州機械廠工作的李復生幫忙找人制造的,閩寧鎮的烘干機使用的是電力,考慮到獨山村還沒有通電,冉江給改成了火力烘干。
這套機器原理并不復雜,清州機械廠又是老牌國企,師傅們技藝出眾,冉江只說了個大概意思,他們就把機器做出來了。
冉江弄了些雙孢菇現場試驗一番,確認這臺機器管用,就從清州市運回來了,回來的時候,為了把烘干機抬到山上,他和田大有等人可是費了不少力氣。
現在看來,這些力氣總算是沒有白費,這臺烘干機終于可以及時派上用場了。
“村長,這機器真的管用?不會把蘑菇烤爛了吧?”有人遲疑著問道,村民們的態度有了明顯的變化。