周兮兮洗漱完后簡單的墊了個肚子,打算午飯再多吃點,畢竟周浜言這個大胃王,吃那些個麻球、油條是吃不飽的。
沒有白米飯下肚,他三點可能就餓了,每天在學校都吃不飽,好不容易放假一天,可得讓他吃個舒服。
周兮兮思考著菜譜,打算把需要時間最久的番茄牛腩先做出來。
燉肉前她先將牛腩煎至表面上色,然后起鍋燒油,放入洋蔥、蒜片炒出香味,再倒入去皮番茄和番茄醬一起翻炒,放番茄醬也是因為單獨煮新鮮番茄,湯里的番茄味道會不夠濃。
加入煎好的牛腩、啤酒和各色調料,小火燜燉一個小時,土豆和胡蘿卜是最后放的,兩樣燉二十分鐘就能入味。
“再做碗冬陰功湯就夠了吧,好像不太餓了。”吃了麻球和豆漿的周兮兮這會食物已經堆積在胃里了,飽腹感十足。
冬陰功是先將蝦頭炒出蝦油后,倒入清水、香茅、檸檬葉、南姜、冬陰功醬熬出香味,再加入番茄、蛤蜊、海鮮菇跟辣椒、魚露,最后加入大蝦和椰漿、檸檬汁就完成了。
喝了一口成品,酸酸辣辣的特別上頭,周兮兮以前在一家評分很高的泰式餐廳里喝到的冬陰功,還加了香菜,她是不接受香菜的人群之一,所以她做的菜從來都不加香菜的。
看周浜言還沒回來,周兮兮想了想又做了份撈汁小海鮮,也就是海鮮大雜燴的一種做法,人在外地,還是要經常吃吃海鮮,才能算想念家鄉。
等海鮮做完,周浜言才推著裝了水泥、沙子和磚的自行車回來。
“我正想吃蝦菇呢。”洗了手上桌的大胃王,率先剝起了皮皮蝦。
邊干飯邊交代,說他把錢和謝禮送給蔡家寶后,回來路過一個施工地段,就試著跟正在午休的施工人員閑扯,然后花錢買了一點材料回來,差不多就夠做個面包窯的量。
“這也行啊,這個施工隊還兼職薅羊毛啊。”周兮兮對這操作還是挺震驚的。
“嗯,他說這點量還是對得上的。”周浜言也是看工程比較大才去試試看的,如果小工程肯定就不行了。
“我又想睡覺了,頭好暈。”周末特別容易頹廢,明明剛醒的周兮兮又想回爐重造了。
“那你去睡一會,我等會先給我媽打個電話,讓她等于姨和周叔下班了再給我們回撥個。”
101弄這邊也有一個公共電話亭,到時候給個專門傳呼的費用就行了。
“那拜托你啦,我就睡一會會,你過一個小時一定要叫醒我。”不困卻很疲憊的周兮兮還是打算睡個午覺回回精神。
結果要別人喚醒的是她,醒了鬧脾氣的也是她,人形鬧鐘周浜言再次當了出氣筒。
“阿喜,醒醒,晚上睡不著了。”契而不舍的把頭都縮進被子里的周兮兮拉了出來,兩人你拉我躲了半個小時才起床成功。
“熬夜太費神了。”周兮兮頂著雞窩頭坐在前廳里泡著熟普配點心。
至于周浜言,則是在后院勤勤懇懇的干活,給自家砌面包窯和做木樓梯,動靜可真不小,敲敲打打的賣著苦力。
周兮兮悠閑的品茶,良心有些過意不去,就給他投喂了點菠蘿干意思意思。
結果男孩蹬鼻子上臉,隔一會就說要吃東西,一會喚周兮兮要個水果奶酪棒,一會又說要吃糖漬橙皮,還說手臟讓周兮兮給他喂。
“你是三歲寶寶嗎,吃飯還得人喂,該讓小哲來看看他哥哥三歲的樣子。”周兮兮口嫌體直的投喂了一波。
“巨嬰”周浜言裝聾做啞的當作聽不懂的溜了,隔了十分鐘又來要酸奶凍吃。
本想說大涼天的吃什么酸奶凍,抬頭看到周浜言臉頰的細汗就閉嘴了,看來確實是干活干熱了。
投喂了兩塊水果口味的酸奶凍,終于沒再來討東西吃。