“哎呀,這肉好瘦,怎么就這么一點肥的。”小魁拿起一塊盆里的肉塊說道。
“大概是經常運動的原因吧,脂肪少!”
“那這是什么肉?”小魁繼續問道。
“不知道,大概是獅子肉,豹子肉之類的,這么大塊,一定不是小型動物。”
“那能好吃嗎?”對于生活在都市里的小魁,獅子豹子這類的東西也只在動物園見過,要說去吃,她還真是沒吃過。
“也不也一定,也許是野牛,斑馬的,或者就是普通的牛肉。”
“什么肉你都不認識就敢吃嗎?”
“放在冰箱里的就也一定能吃。”徐滄說著又切了一堆的肉塊扔到盆里,如法炮制,接著就開始給的這些肉塊按摩。
這個手法,他記得經常在短視頻中看過,他估計這么做為了更好的入味。
小魁手里的蔬菜換成一塊腌肉,現在她正用一把菜刀一片一片的削著吃。
“直接吃腌肉?不嫌乎咸嗎?”
“我削的很薄,就當辣條吃了,挺好吃的,只有那么一點點咸味。”小魁說著削了一片送到徐滄嘴里。
徐滄一口咬住,用舌頭卷到了嘴里,咀嚼了幾口,就被幾乎被唾液消化的差不多了。
“還真是挺好吃的,比咱們古城賣的好多了,這種咸肉即使不用烹調味道也不錯,你知道這是什么肉嗎?”
“不知道,好吃就行,到時候問問廚師吧,等咱們回去備上幾十斤,當零嘴吃也不錯。”
看著無所事事的小魁,徐滄靈光一現,說道:“反正你現在也是閑事,不如來給肉做按摩吧,具像我這樣。”說著,徐滄便在小魁的面前開始抓肉。
小魁看著徐滄抓肉的樣子,便撅起了嘴,不太高興:“好臟啊!”
“你可以鍛煉手指的觸感和力道,這個抓肉的過程也算是修煉。”徐滄說出了原因。
“是嗎?”小魁疑惑的放下了手中的腌肉,就想要試一下。
“先去洗手!”
“麻煩!”小魁嘴里雖然說著麻煩,可是她還是跑去洗手了,畢竟飲食健康還很重要的。
洗過手的小魁接過徐滄手里肉盆,然后按照剛才徐滄的樣子開始肚抓起肉來。
在抓肉的過程中,她在嘗試使用不同的力量了方法。
幾分鐘后,幾種調料混合這肉香就從盆子里飄了出來。
小魁抽動了幾下鼻子,不由的發出了幾聲贊許:“味道還不錯,想不到,你調味的手藝還不錯,這還沒上烤架呢,香味就飄出來了!”
小魁的食量的大,徐滄也知道只是準備這點食材是不夠的。
于是他就又切了一大片肉,一會準備放在平底鍋里煎一下。
這種也是相對簡單我,用不著多少技術。
從進入廚房到現在大概已經過去半個小時了,食材的基礎處理工作也算是差不多了,徐滄估計肉應該已經腌制入味了。
找出鐵簽,和小魁吧肉串好,掛在烤爐上,設定好好,剩下的就不用管了,其他全部都是AI控制。
至于火候掌控這種憑經驗來處理的技巧現在也全部交給AI。
剩下的事就是幫助小魁準備蛋炒飯了。