很快,兩人削出足夠的面條,鍋里用勺子一攪,防止面條粘黏到一起。
康南志先制作完成,一份拌面形式的刀削面出爐。
高典更遲一些。
兩人的制作過程所用時間,大體上是差不多的。
冷生交給高典的菜譜上,關于刀削面的吃法,有好幾種,其中包括湯面形式和拌面形式。
湯有好幾種,拌面也有好幾種。
刀削面的制作只有一種,但是不同的吃法,味道也是不同的。
高典做的湯,是最簡單的一種,先以切碎的雞塊在鍋中熬制一個小時左右,然后加入雞肉茸清湯。
“怎么評判?”鄧良偉問出了這個問題。
在場的人中,要不就是鄧良偉的人,要不就只有冷生和高典。
誰來進行評判,似乎都不太好,做不到公平。
人都是有私心的,除非找一個與雙方都沒有任何關系的人來評判,這樣才能做到公平。
顯然,雙方都想到了這個問題,冷老頭直接開口道:“好吃與否,要顧客說了才算。”
鄧良偉冷笑道:“說的你這里好像有顧客一樣,不如這樣,我讓外面的那些兄弟來評判。放心,我會叮囑他們盡量做到公平。”
“你叮囑了他們就能做到公平嗎?除非他們不在你手下討飯吃,不然就絕對做不到不偏向你。”高典說到。
鄧良偉看了眼高典,說到:“你說的有點道理,那你說說應該怎么辦?”
“要我說,不如在街上拉個路人來品嘗,這樣才最好。”高典說。
“不行,現在去街上拉路人,時間上來不及。面條本來就是要及時吃的,放的越久,味道越差。”康南志搖頭說到。
高典也想到這個問題,不由得臉色一沉,其實拌面都還好,影響最大的,是他的湯面。
想到此處,高典便沒有再說話。
冷老頭開口道:“那不如這樣,把兩碗面端出去,不說那碗是誰做的,就讓你那群兄弟選擇那碗面條更加好吃。這樣如何?”
鄧良偉沉思一會兒說道:“我沒問題。”
康南志見狀,也聳了聳肩道:“我也無所謂。”
“可以。”高典應到。
這已經是最好的辦法了,要怪就怪他們沒有事先想到裁判這個點,沒有事先將裁判找來。
不過這么早的時候,大家都忙著去上班,想在路上拉個人當裁判,還真不是那么容易的。
面條由高典依次端出去,放在外面的桌子上,不一會兒,鄧良偉走出來說到:“桌上有兩碗刀削面,你們各自去拿筷子嘗嘗。”
眾人聞言,有些疑惑的看著鄧良偉。
“看什么看,叫你們去嘗就去嘗!”鄧良偉說到。
眾人聞聲而動,紛紛拿起筷子,開始品嘗起來。
一碗湯面,一碗拌面。
在場的總共有十一人,每個人都把兩碗面嘗了一下。
很快,兩碗面便沒有了,很多人流露出意猶未盡的神色。
這么好吃的刀削面,怎么就沒了呢?