隨即,他又拿起高典做的百合酥。
這個他可不陌生,說起來這百合酥還是他傳給高典的配方,沒人比他更了解。
當初他給的,可不是獨門版本,不過也比世面上的版本更好一些。
胡德坤倒是有些意外,他沒想到高典居然會做這道面點。
這百合酥從造型來看,已經沒有什么可以挑剔的地方,顏色也是純正的雪白。
對火候的掌握比較好。
胡德坤心里點評道。
不過,具體還是要看味道如何。
他放進嘴里品嘗著,酥香甜蜜,入口化渣,配上內餡的豐富口感,形成了兩個字——美味!
胡德坤眼前一亮,這百合酥的水準出乎他的意料。
居然達到了一級面點師的水平!
高典拿到百合酥的配方才多久,這就已經達到了這個水平?這天賦也太高了吧!
這個時候,胡德坤隱隱有些嫉妒魏連章了,這種天賦的徒弟,完全可以繼承他的衣缽了。
壓下驚訝的心情,胡德坤做出評判。
“百合酥勝!”
他沒有過多的話,也沒有過多的評價,簡單直接。
可是鄧步良卻是一臉的不可置信,失聲道:“這怎么可能!”
“胡老,您是不是說錯了?”鄧步良顫聲道。
胡德坤沒有解釋,看了鄧步良一眼,說:“你自己嘗嘗。”
鄧步良聞言,走過來拿起一個百合酥就開始品嘗。
他不相信,自己的金絲餅可是自己最拿手的面點啊,他是一級面點師,怎么可能會輸?
可是當百合酥入口時,鄧步良愣住了。
這……這種味道!
鄧步良不由自主的后退兩步,一臉茫然。
此刻他不知道是什么心情,震驚?疑惑?驚恐?或許都有。
他輸了!
最終,他腦海里浮現這三個字。
這是達到了無可挑剔水平的面點,確實要比他做的金絲餅更好。
“還有異議嗎?”胡德坤問到。
鄧步良搖了搖頭,卻是一句話也說不出來。
他哪兒有什么異議,自己都輸了。
賴賬?他沒有想過,大家眼睛是雪亮的,怎么可能賴賬?
高典聽到這個結果,心里才徹底松了口氣。
他,贏了!
不容易啊,以他現在的水平贏一個一級面點師,太難了。
高典想起之前和魏巧依的對話。
…………
“巧依如果我想贏過鄧步良的話,有沒有可能?”
“有可能!不過你只有一個機會!”魏巧依說到。
“什么機會?”高典問。
“做出無可挑剔的面點!”魏巧依說。
“可是食材……”
“拋去食材的無可挑剔,只有這樣,你才能贏。”魏巧依說。