他花的時間,遠遠比一般人更短!
這是高典的優勢所在。
形、香、味一體的百合酥,味道相對于普通的百合酥來說,更加豐富,層次感也更加明顯。
最重要的是,百合花特有的風味,淋漓盡致的展現出來。
高典相信,等自己真正完善那天,這份百合酥的味道,絕對不輸給胡德坤秘傳百合酥的味道。
“對了,你的白玉翡翠餃子練習的怎么樣了?”魏巧依問到。
聞言,高典笑著說:“正好我有食材,要不我做幾個你嘗嘗?”
魏巧依笑道:“看來進步應該還可以啊,那行吧,我就嘗嘗。”
高典笑道:“你稍等一下。”
高典現在每天還是會練習兩次白玉翡翠餃子,畢竟這道面點太過復雜,他若是不堅持練習的話,恐怕要不了多久,自己的水平就得倒退。
高典行云流水般處理著食材,魏巧依在一旁看著,暗中不停點頭。
一看這動作就知道,平日里沒有少練習。
若是沒有長時間的練習,是達不到這種行云流水般的水平。
不一會兒,高典便把這白玉翡翠餃子做了出來。
這種餃子只能蒸,不能煮,因為煮要煮爛,只有蒸熟。
待餃子出鍋,魏巧依定睛看去,只見白色的瓷盤上,放著四個餃子。
外面是半透明的,看起來如同羊脂白玉一看,里面透出來的翠綠,又像是翡翠。
單單論這顏值,就足夠秒殺很多餃子了。
從外形來看,這份白玉翡翠餃子相當合格。
這讓魏巧依心里泛起絲絲驚訝,這么快就能做到這種程度了嗎?
就是不知道味道如何?
魏巧依用筷子夾起一個,放進嘴里咬了一半。
外面是有些軟糯粘牙的口感,緊接著又變成緊實爽滑的口感。
最外面是微微的甜,中間是帶有蔬菜清香,里面八種食材的味道如同洪流一般,頓時席卷整個口腔。
魏巧依仔細品嘗著,她心里充滿驚訝。
她也是會做這道面點的,甚至她做的比高典更好。
可是,高典才學多久?她又已經學了多久?
按照評判標準,高典做的這白玉翡翠餃子已經達到了良好的水準巔峰。
魏巧依說到:“不錯,看來我離開的時間,你沒有偷懶。”
高典笑道:“這是肯定的。”
他看出來魏巧依的驚訝,這讓他心里很舒服。
“你再繼續練習下去,過一段時間,就能達到優秀的層次了。”魏巧依說。
高典點了點頭道:“這個時間不確定啊。”
魏巧依笑道:“不能一下子突破,就靠著水磨功夫慢慢來唄。”
高典應了聲,也是這個道理。