真珍有些愧疚地說：“這……并不是我二娘不顧你們，實在是……仙客來的那塊地位置實在太好，難免會有人盯上，若我阿瑪在那里還好，一但離任……卞掌柜不一定能撐得住……”
佟氏點點頭：“這倒沒什么，其實，仙客來頭兩年還賺得挺多，一年也有四五千兩，只是去年一整年也不過千把銀子，早不復當初盛況了。真的收了，也沒什么，只是有些突然罷了，先前也沒聽親家提起。”
真珍低頭道：“是，開始只有我們一家，可后來別人也開了幾家，生意就差些。又有人學了仙客來的點心做法去……卞掌柜曾經想過不做茶樓，改做其他獲利更豐厚的生意，但我阿瑪不許，說怕壞了名聲……”
佟氏沒作聲，不去問那會壞了名聲但獲利更豐厚的生意是指什么，不過她去過那家茶樓，也明白那個地段有多好。自己一家離開廣州已有數年，現在廣州的洋人生意越發紅火，來往的人也復雜了許多，做事也不象以前那么容易。象霍買辦那樣的人精，就早早想了別的法子，在京中打開局面，不再死守南邊。
淑寧在旁邊聽著，想了想，便問真珍：“阿銀姐和春杏他們怎么辦？他們一家與我們合辦茶樓，若我們撤走，他們能撐下去么？”
真珍道：“這事兒二娘已經問過他們了，這些年他們掙了不少，阿銀姐累了，阿鑫與春杏的孩子又漸漸長大，他們打算在城外買塊地，種田也好，種桑養蠶也罷，安靜度日。阿鑫還想讓兒子讀書進學呢。”
淑寧覺得這樣也不錯，只是擔心他們沒了靠山，能不能過上安樂日子。真珍聽了，便笑道：“別擔心，他們做了這幾年生意，大老板總認得幾個，多少有些交情。至于錢財方面，我們的分紅尚且如此豐厚，他們又怎么會少？廣州那里又不比京城，什么都貴，一百兩銀子，就夠他們全家舒舒服服過一年了。”
淑寧聽了也放下心來，便對佟氏道：“額娘，既如此，收了就收了吧。老實說，廣州現在離我們太遠了，不好掌控，除非我們家又有人在那里做官。況且這兩年茶樓賺的錢大大減少，倒不如將錢收回來，另尋他法。”
佟氏何嘗不知道這個道理？本來當年參股進去，主要是為了和武丹一家搞好關系，為兒子爭取一個好媳婦。現在兒子已經把人娶回家，這項投資就成了親家之間的紐帶之一。京中的產業獲利頗豐，少了這處收入，她也不覺得太可惜，只是溫夫人的做法讓她有些不舒服罷了。
不過她看到兒媳婦臉上的愧疚與尷尬，也漸漸心軟了。不管怎樣，總不能打翻了玉瓶，讓媳婦夾在兩家之間為難。于是她便點頭道：“也好，其實京中酒樓茶樓也多，咱們讓人在京里開一家仙客來那樣的，想必生意也不錯。”她轉頭面向淑寧：“你們府里不是就有一家酒樓么？”
淑寧猶豫了一會兒，道：“那個酒樓生意還行，也有些年頭了，暫時還是不要去動的好。但額娘若想在京中開一家仙客來，卻有些難辦。別說廚子到哪里去找，咱們也沒個可靠又有經驗的人打理不是？廣州的仙客來，我們從來就只是坐等分紅，壓根兒插過手呀。”