這邊穆秋雷打不動來佳瓊家里報到。
佳瓊以為他又是來請吃飯的,穆秋卻真的有正事。
他是來和佳瓊談生意的,一本正經絕不含糊的那種。
“你給的那壇子泡菜,我拿去折桂樓給大廚們嘗過了,他們都交口稱贊,還給顧客呈上去幾碟,你猜怎么著,吃過你親手做的泡菜的顧客隔天天又來了,點名要吃你做的泡菜,因泡菜產生回頭客的情況還是頭一回呢。”
聽穆秋講完,佳瓊平靜地問:“你想怎么著?”
穆秋把手一伸:“把秘方拿來,我愿意出高價買。”
佳瓊搖頭:“能拿出來那就不是秘方了。”
穆秋一想也是,絕活和秘方都是人吃飯的本錢,他怎么能斷人生存之路呢。
佳瓊:其實就是配方太過簡單,她也就是在熬制的過程中稍微用了下心思,只是不故弄玄虛一下她做出來的泡菜就不值錢了。
“顧客每次來都點名要吃你的泡菜,”穆秋想了想,干脆說:“以后折桂樓就用你做的泡菜,然后按價付給你銀子。”
其實泡菜的本錢很低,配方也很簡單,想賺更多銀子很難的。
佳瓊只能為難地說:“泡菜大都計算到贈菜里,是不收銀子的吧。”
穆秋為難了,不收銀子,怎么付給佳瓊報酬啊。不過因為她的泡菜,顧客比以前還要多,要論起來她功不可沒。
“有了,”穆秋說:“折桂樓的顧客一直很穩定,每個月的收入都相差無幾,不過有很多人都是沖著你的泡菜來的,以后折桂樓多出來的收入,肯定也都是因泡菜慕名而來,我就把比以往多出來的那份收入一分為二,我們五五分成如何?”
這樣也可以?佳瓊愣了。
同時內心竊喜,這樣為什么不可以,穆秋說的很有道理呀。
“折桂樓是穆家的,你說了算嗎?”佳瓊想說的是你家大人呢,你這孩子能做的了主嗎?
再說拿泡菜當招牌菜攬客,這么大的酒樓合適嗎?
穆秋一拍胸脯:“就因為是穆秋家的我才說了算,不瞞你說,娘為了讓我練手早把折桂樓交給我打理了。”
把偌大一個酒樓交給一個孩子管理,清陽公主也是錢多任性的人啊。
這件事就這樣定了下來,佳瓊負責做好泡菜,穆秋讓酒樓里的伙計定期來取,報酬在次月月底結算。
佳瓊正愁沒有固定收入,這份差事來的正好,她閑散的生活立馬忙碌起來。
做泡菜真的很簡單,把挑選好的青菜洗干凈晾干,在晾曬的過程中就可以準備湯料了。
過程都和別人做泡菜沒什么兩樣,就是在加料上她加的分量更加精細,在熬制的過程中她火候掌握的更好一些。
但就是這些微不足道的細節,讓她做出了擁有獨特的美味、讓人吃到嘴里很是驚艷的泡菜。
佳瓊一口氣做出十幾壇,發酵好后就通知折桂樓的伙計搬走了。
她想著這么多的泡菜,折桂樓總得用個十天半月的。
沒想到才過了三天伙計就又來找她,告訴她泡菜賣完了。