但這些,她并不敢說出來。
她可不會傻傻的在這種情況下,去給別人潑冷水的。
因為她知道,這個時代的人,對吃也不算是很挑剔。大多數人的水平,還是能很輕松的做出符合大眾口味的菜式。
所以她根本就沒想過,要把他們一個個培養成什么特殊的人才。
只要菜色比別家出眾,他們這些人,能夠各有所長的,這樣就很好。
看到他們吃的歡,鳳兮瑤忍不住適時的提起了店鋪改革的這件事來,“各位,借機呢,我想跟大家說一下,從明天開始,咱們店鋪就準備開始停止營業。歇業整頓!”
原本心情不錯的一群人,頓時覺得嘴里面的東西,瞬間喪失了滋味了。
有人忐忑不安的問了起來,“小姐,你就老實跟我們說了吧!是不是咱們酒樓,真的做不下去了?準備關門的?”
“是呀小姐,最近我這眼皮一直在跳,我就知道沒什么好事發生的。看吧,雖然這事在意料之中,但是還是有點讓人難以接受,哎!”
“小姐,少東家有沒有說過,該怎么安置我們這些人呀?這些年,我們把酒樓當作自己的家一樣,還真有些舍不得。”
……
眾人你一言,我一語的,聽的鳳兮瑤都頭大了起來。
“安靜,安靜!你們別吵了,讓小姐把話說下去!你們這么吵吵鬧鬧的,像什么話?都給我冷靜下來!”
鳳兮瑤一臉感激的看著季大廚。幸好他嗓門大,能鎮住這些人。
她調整了一下自己的情緒,認真的解釋了起來,“請大家聽我說。事情并不是你們想象中的那么糟糕。店鋪只不過是重新整頓,還會重新開始營業的,不會裁員,你們就別擔心了!”
“我在這個時候跟你們提這事,就是想讓你們心里有個準備。咱們店里對員工,會有這種的獎勵政策。只要你們肯用心的去做,一定會有回報的!”
大多數人松了一口氣。他們在意的是,這個飯碗還能不能保住。能保住就好,其他的,有沒有都沒多大關系。
只有小部分人,對鳳兮瑤所謂的獎勵,好奇了起來。
有人見這位表小姐挺好說話的,就大膽的問了起來,“小姐,我們這些人都是在后廚幫忙的呢?你說的那些獎勵,跟我們有關嗎?”
“有!你們中的部分人,一定不甘心一輩子在后廚里打雜對吧?我們店子,會給大家一個公平學習的機會,定期的會組織學習,通過考核的人,會得到大廚們的指導。”
“你是說,我們也有機會掌廚了?”
有人立馬聽懂了,激動的問了起來。
誰都不想一輩子在廚房里面打雜。以前沒有什么機會,這些個大廚,可不是隨隨便便就傳授經驗的。
現在有這么一個機會了,很多人都想試試看自己到底行不行。
這些在之前,可是想都不敢想的。