“對，那些在后廚打雜的人，如果對廚藝比較感興趣的話，可以通過培訓考試，升級加薪的。以后有機會，咱們徐家開分店了，就有可能讓他們去分店的，獨當一面。”
這個消息，無疑是讓很多人都興奮了起來。
說出這些話的鳳兮瑤，有些不好意思的摸了摸自己的鼻子，畫餅充饑呀！她覺得她現在就是在給他們畫大餅。
不過，她的話也沒什么錯。她確實打算這么改革的。
他們需要吸引不同菜色的廚子。不斷創新菜色，才能讓酒樓處于領先地位。
京城這個地方，最不缺的就是有錢人。千篇一律的東西，根本就不能吸引很多人。他們要做的，就是做出自己的特色。
就算是有人在后面模仿，也弄不垮他們。
這些想法，有些復雜，并不能引起大多數的關注，所以鳳兮瑤才決定，從他們感興趣的事情談起。
無疑，讓他們有機會加錢，是最直接的。
不過，這事也急不來。她只不過先提了這么一嘴，讓他們心里有點準備。其他的，也要看后期發展了。
就她觀察到的情況來說，很多人把她的話聽進心里了。這也算是一件好事。
鳳兮瑤決定把剩下的空間留給他們，她悄悄的躲到一旁，繼續挑選著食材。
一直注意到她動靜的季大廚，也趕緊的跟了過來，他悄悄的問了起來，“小姐，你剛剛說的那些，是真的？有一點我比較擔心的，像我這種已經是掌廚的，是不是隨時會掉飯碗？”
“嗯？這話怎么說？”鳳兮瑤并沒有停下手中的動作，很隨意的問了起來。
“你想呀，我現在已經是主廚了。等這些臭小子們中的一個，通過層層考試，一直往上升的話，終有一天，他們會超過我。那我不是得挪位置了嗎？”
鳳兮瑤大笑了起來，“你想的可真夠長遠的呀！你難道想當一輩子的廚子嗎？除了廚子，你還可以當管理人員呀！”
見他沒有接話，鳳兮瑤終于停下了手中的動作，認真的解釋了起來，“對于你們這些有經驗的主廚，你們可以幫忙培養會廚藝的人才。除了底薪之外，按提成算。”
“具體的我就跟你打個比方吧，給這些幫工的人培訓，是不是得要人？”
“可以按講課次數付費，就是你給他們上一節課，教他們一節課的東西，會給你另外算錢。培養出一個人來，再給你加錢！這樣的話，就算是他們比你厲害，你還擔心什么？”
這種簡單嗯解釋，讓季大廚一下子明白了。
此刻，他的內心特別的激動。其實他的年紀也不小了，準確的來說，就算是老板不主動提出讓他離開，他也做不了很多年。
他曾經想過，再過幾年，手上能夠有點小錢的話，他會帶著妻兒老小的，回老家去過那種簡單的生活。
就他這手藝，養活一大家子人，那根本就不在話下的。
現在不同了，如果真如表小姐說的那樣，只要主家不嫌棄，他可以干好多年。還能拿到比現在更高的工錢。
對他來說，這完全就是一個好消息。給他提供了一個賺大錢的機會！