空氣中彌漫著一股羊的腥味,桃核沒有感覺到這些味道難聞,他一直在想著什么時候能夠吃到肉。
當油全部倒進盆里之后,鍋里還剩下了一些油渣子,這些油渣子已經變成了焦焦的樣子,看起來好像很好吃,。
看著桃核饞嘴的樣子,玉蓮拿起一塊油渣子,用力吹了吹,然后塞到了桃核的嘴里。
咬起來很脆,在咬碎的時候可以感覺到滿嘴都在噴香味兒,雖然和肉的感覺不一樣,但是桃核還是吃的津津有味。
他還很想吃第二塊,但是玉蓮已經用刀把這些油渣子切得很碎了,切完了這些,玉蓮又切了一些那些看起來白白的肉,她切得很碎,一個一個小豆丁一般,然后把它們和青菜和在一起就成了餡。
餅鐺已經被放到了土爐子上,很快餅鐺就熱了,桃核眼睜睜的看著那些切碎的白肉被包進了面團里,然后搟開成為了餡兒餅,他看著玉蓮把餡餅放進餅鐺里,很快,里邊就嗤嗤的冒著熱氣。
家里能夠吃到白面的時間也不多,用白面來烙餡餅,更是一種奢侈,如果這個餡兒餅還是有肉的話,那簡直就是過年了。
桃核還記著那一小塊一小塊的白肉呢,當第一個餡餅出鍋的時候,桃核就已經迫不及待的把那個餅端過來,幾乎都不害怕熱油燙了自己的嘴,就狠狠地咬了一口。
不要怕燙,一邊吹氣一邊吃,嗯,不錯,很香很香的味道,在桃核的記憶里,從來就沒有吃過這么好吃的餡餅,里面有的東西咬起來脆脆的,肯定是剛才的油渣子,還有青菜的味道,但是剛剛的那些白肉呢,怎么找不到了?
餅里邊在向外滴油,這在以前是絕對不敢想的,甚至就連餅的外面也是油!
玉蓮很奢侈的,剛才融化好的油,擦在了餅的兩面,于是桃核第一次吃到了外皮也是焦脆焦脆的餡兒餅,唯一的遺憾就是那些白肉沒有了。
那可是桃核最期待的東西,現在的桃核當然不知道,玉蓮切的碎碎的那些羊尾巴,在餡餅里邊被加熱之后,已經全部化成了油,這些油都進入了餡餅的面里邊,所以整個餅里面也都是油油的。
桃核雖然沒有找到白肉,但是吃的依舊是狼吞虎咽,玉蓮在烙第二個餅的時候,桃核已經把第一個餅吃光光了,這在以前簡直是不敢想象的,要是吃攪拿糕的話,桃核幾乎就不會吃多點。
看著桃核吃的樣子,玉蓮和老六都高興了,孩子開始上學了,要補充營養啊。咱們雖然沒有錢,也要想窮人的辦法。
可惜老六不會養豬,否則過年的時候宰了豬,只留下個豬下水之類的,也夠家里好好地吃一段時間了。