洛泱、李奏跟著賀拔惎上了茶山。
說是一個山頭，居高臨下往下望，這一圈圈種著的茶樹并不少。
洛泱不認識賀拔惎，卻認得白居易的堂弟白敏中。他現在只是個侍御使，等到武宗上臺，李德裕推薦他做了高官。
到了宣宗朝，李德裕被趕下臺，白敏中為了跟他劃清界限，檢舉彈劾了李德裕。
后來他憑借這個功勞，和白居易堂弟的身份，做到了宰相。
這樣的人，賀拔惎還指望白敏中為他這個小茶園說話
“一旦有陽光，茶樹尖又冒芽了，冬芽為了爭取陽光往往長得很快，所以茶葉就算蒸出來，味道淡，澀味還重。”
賀拔惎并不是考中進士后，沒有往官場努力過，怎奈他性格耿直，舉止不羈，又不會溜須拍馬。同榜進士白敏中步步高升的時候，他卻混得不好，只做了個小官。
也是因為他官職低，并沒有機會認識齊王。
后來，他看不慣上司所為，干脆辭職，掏空家底，在城外買了這塊薄地。
小土山種什么都不合適，賀拔惎看茶葉利高，便選擇種茶樹，賣茶葉的錢，養活自己和府中仆婢還有富余。
可等到實施榷茶，官府收購價會壓得很低，而市面上賣的茶葉，又會被皇商們抬得很高，他不但像洛泱說的那樣喝不起茶，連飯都要吃不起。
“賀拔郎君叫人采好茶，攤平晾干，我的爐灶也就搭好了。”
此時正值午后，采摘下來的茶葉有充分晾曬時間。
李奏早讓人準備好了大鐵鍋，這是小彭莊靠焦炭、高爐提高溫度，才能打造出來的鐵鍋，看似簡單，別人卻難以仿制。
今日臨時造訪，賀拔惎莊上除了自己養的雞鴨、自己種的白菜，并沒有太多食材。
阿凜指揮人從馬車上搬來半邊羊和一簍活魚，廚子連自己用得順手的鍋勺都帶來了。很快，小莊子飄起了裊裊炊煙。
賀拔惎辭職到城外郊區居住已有三年，當年的同窗同事已漸漸疏遠。
今日來了位蘇小娘子，雖然這蘇家他以前在長安時并未聽聞，但看她這架勢，像是足以掌握他這小茶園將來的命運。
用了豐盛的晚食，賀拔惎對蘇小娘子和她表兄六郎已經心生好感，他熱情道
“小娘子，采下來的茶葉已經晾干，不知幾時可以開始炒茶”
說實話，洛泱只是在杭州旅游的時候，去過一個茶園，那里可以自己采茶、炒茶，茶葉還可以帶回家做伴手禮。
所以，她知道一個簡單的炒茶流程。
若是李奏知道她就這點三腳貓的功夫，不知道他還有沒有這樣自信。
“現在就可以。”
大家簇擁著洛泱來到他們自己搭的灶臺旁，賀拔惎看到那么大一個鐵鍋吃了一驚難怪他們要自己搭灶臺，這么大一口鍋，我的灶臺也不合適。
話說這鍋的樣子好奇怪。
邵春已經被柴火烤得滿臉通紅，阿冽自告奮勇道“小娘子，您說要怎樣炒，我來炒”
摘茶葉的那幾個仆人也聚攏過來，想要一探究竟，卻和賀拔惎一道被請了出去。
洛泱摸摸簸箕里的茶葉，表面已沒有水分，便將它們倒在燒熱的鐵鍋里，大火將茶葉炒軟。