陸班長確實脾氣不小。等中午飯都做好了之后,陸班長也沒找地方先休息一會養精蓄銳。他直接拽著孫立恩和邁斯就進了后廚,然后開始挑選食材。
既然要讓老外長長見識,那就不能繼續做普通的紅燒肉大鍋菜。陸班長雖然看上去像是個白區里盼著解放軍來的老農,但腦子還是挺狡猾的。要讓一個舌頭比狗鼻子更好使的老外心服口服,那就得在味道和外形上下功夫——食材本身并不是特別重要,重要的是調味和賣相。
老外大部分喜歡大酸大甜的調味方式。那就先來一道松鼠魚讓他見識見識。這是個德國人,德國人特別喜歡吃豬肘子——那就再來個醬肘子。陸班長一邊在冷庫里挑著食材,一邊盤算著等會要做什么菜。
中國人講究葷素搭配,兩個肉菜中間得有一個素菜做調劑。那就來個簡單的香菇炒油菜,最后再來個湯……陸班長挑起一塊自己今天早上才做好的嫩豆腐,決定做個文思豆腐。
三菜一湯,既能讓老外開開眼,同時還不超招待標準。陸班長深深覺得自己簡直太機智了,以后應該專門設個炊事參謀的崗位,自己去當個參謀長也不錯。
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孫立恩中午吃了頓好的——而且還不是自己一個人吃獨食。他中午專門守在食堂門口,然后偷偷把胡佳拽到了后廚來。
陸班長的這頓飯吃的胡佳一雙大眼睛彎成了月牙。就連邁斯都贊不絕口——他指出的唯一問題是醬肘子是由高壓鍋烹煮而非砂鍋慢燉,這樣會導致肘子肉質整體有些偏松軟。但這實際上給了醬肘子一種更加偏向于半固體而非肉類的獨特口感,并不見得就是缺點。
陸班長這一頓飯做的也很盡興。甚至后廚里還有幾個炊事員幫忙打下手做飯。大家心里就只有一個目的,徹底征服了這個德國人之后,把他趕出廚房去。這貨平時在后廚里晃悠來晃悠去的,實在是太討人厭了。
在聽到了孫立恩翻譯的邁斯的評價之后,陸班長單方面宣布了勝利。并且得意洋洋的問道,“怎么樣?服了吧?”
“我一直都很敬佩中國的廚師。”邁斯微笑著回答道,“對食物的掌握,平衡口感和烹調時間,甚至還有菜品的賣相,你們都是當之無愧的大師。”
“嘿,還挺會夸人的。”陸班長得意的笑了笑,“知道了就好。以后別到我們廚房里來搗亂了。”
“搗亂?不不不,我只是參觀而已。”邁斯打斷了孫立恩的翻譯,“我來廚房參觀是獲得了營地指揮官和醫生許可的。”
陸班長的得意笑容頓時僵在了臉上,他驚慌失措的跳了起來,對著孫立恩急道,“你說啥?!”