拉面煮好,過涼水!
可以爽滑勁道!
再倒入正好同樣煮沸的牛肉湯中,再次煮沸!出鍋,撒入蔥花!
郭婉聞著食指大動!
同時,她居然發現,系統一次就給了她98的高分!
得,她不打算再努力!就這樣吧!
可累毀了她了!
為了吃一碗牛肉拉面她容易嘛她!
確實是菜譜要求的樣子!
同時牛肉的鮮香也已滲透入面條,真真的好吃!
一大碗牛肉拉面,就這么被郭婉干了出來,連湯都不剩!
太滿足了!
郭婉看了看酒樓定價,12銀幣!
也可以的!
這么一大碗,比之前的都實惠!
郭婉:“嗝~”
郭婉:“小蒼藍,什么時辰了?”
蒼藍:“掌柜,您進來也不過半天!”
半天嗎?她沒什么感覺!
已經四樣了,還有六樣需要制作!
雖然十樣也不多,但是,總比沒有強啊!
下一樣,郭婉隨手拿起了!【菜譜:地三鮮】
居然是地三鮮!家常菜!
土豆,茄子,青椒,切塊!茄子裹淀粉!依次下入油鍋煎炸!
蔥姜蒜切片,入鍋,調料熬汁,炸好的地三鮮依次入鍋,翻炒!出鍋!
郭婉一看,這居然沒有具體要求!
這是怎么回事?
郭婉還是決定試上一試!
她前世怎么也是美食博主!
別的不說,這個地三鮮,還真做過!
這一次做起來自然更加輕車熟路!除了更加追求了細節,也沒什么難的!
很快出鍋后,93分!
嘿,她就說嘛!
看了看定價,還好,14銀幣一份!
炒菜簡單,畢竟火候控制有蒼藍,一個念頭的事,簡單多了!
郭婉決定再來一道炒菜!
還有三道菜!
要不,炒個雞塊吧!魚香肉絲,還有肉末粉絲,根據自己的經驗,一起,應該會簡單一些!
【菜譜:紅燒雞塊】
雞切塊,焯水!
蔥姜蒜,花椒大料辣椒,入鍋炒香,倒入雞塊,翻炒,倒入料酒,醬油!白糖上色!加鹽,加水,收汁出鍋!
嗯,也是沒有要求!
也就是說,像地三鮮一樣,只要細節自己注意到了,應該會很容易做出來!
這無疑給了郭婉很多的信心!
都是家常菜!
自然沒有那么花里胡哨,要求也沒那么多!
郭婉拿過系統給給準備得雞!
既然是做紅燒雞塊,自然應該是整只雞!
不過內臟都剔除干凈了!
看這雞大小,也不過二斤左右!
二斤左右的雞,該算是還沒長成的小雞了吧?
蒼藍聽到郭婉的疑問,回答:“這是蒼藍界特有的雞,蘭珍雞!雞爪藍色,雞冠如蘭花!體型嬌小,成年兩斤左右!肉質鮮嫩!”
ps:謝謝大家的推薦票!同時,跟大家說件事,每樣菜譜,我都是一個個去查的,后期會更新別的菜譜!會采幾家之長,變作一個菜!同時,謝謝大家的支持!