也許大大能好點？
“三號桌要一份D套餐，再送一份醬油小烏賊豆腐。”他正看著呢，冬美低著頭一溜小跑過來了，隨口吩咐道：：“還有，六號桌的單要快一點了，客人好像有點不高興。”
她這一背對了食客，笑臉就沒了，緊緊抿著嘴一臉苦大仇深，露著兩個小梨渦很不高興，完完全全的當面一套背后一套——這些天北原秀次也發現了，這家伙不高興的時候小腮兩邊露著梨渦兒，笑的時候反而沒有了。而雪里正相反，笑起來一對小酒窩，別的表情反而沒有了。
這姐妹兩個人完全是反著長的，要是拼成一個人搞不好能算個優秀女性。
北原秀次回過神來應了一聲好，立刻手上加了把勁兒。這居酒室里搞套餐促銷，一些簡單便宜的下酒小菜被牽連點單的次數大增，給他增加了不少工作量。
冬美有點急，催促道：“你動作快一點，好好干活，別整天閑著發呆！”說完她又跑去幫客人續杯去了。
北原秀次看了她的背影一眼，搖了搖頭：這蘿卜頭，這才對你有點好印象又說話不注意了，老子發呆是發呆，手上又沒停，還加著經驗呢！
他其實挺盡心盡力了，畢竟他責任感也湊合，拿了人家的錢那肯定要對得起這份薪水，只是他剛向福澤直隆申請了一些簡單料理的制作權，原來的工作也沒移交出去，手上確實比較忙——他挺喜歡這種眾志成城克服困難的感覺，也暫時不想換工作，確實打算盡最大努力幫著純味屋度過難關，便想著看看自己的【廚藝】技能對這家店有沒有幫助，便接過了一些主廚的簡單工作，不算完全幫廚了。
不過初階技能也就是一般水準，就算升到了LV8也沒有起質的變化，而僅一個適合口感的【五味】附屬技能似乎幫助不大，他觀察了一會兒，通過他手上完成的料理客人吃了確實會微微點頭，但也就僅是微微點頭了。
餐飲行業，把料理做到咸淡適當之類的，這本就是理所當然的事，想想客人也不可能大驚小怪——你要做不好客人說不定才要大驚小怪，就算比一般店里強一點，那也還是下酒小菜，總不能硬吃出了龍肝鳳髓猴腦熊掌的感覺。
不把技能升到LV10以上，想起到立竿見影的效果看來基本是癡人說夢了，而到了LV10以上，那就是職業級大廚的水準了，再配上一個升中階提供的主動或是被動附屬技能，應該能和有名氣的大廚拼一拼，萬一附屬技能給力，有壓倒性的優勢也不是不可能。
但那是以后的事了，總得緩過這段困難時間才行——廚藝技能刷經驗需要大量食材，沒古流劍術那么方便，那個有把木刀玩命砍就可以了。
而福澤直隆以前可能混過江湖干過壞事，后來改邪歸正了成了陽明弟子，講求什么修身養性，但好像不太懂經營上的事，萬一他一看純味屋沒救了，直接像以前醫館改居酒屋那樣，再把居酒室再改了超市便利店之類的，不用幫廚了那不是更完蛋，也是一樣得換工作。
北原秀次琢磨了一會兒，便向在一邊同樣忙碌著的福澤直隆委婉建議道：“福澤先生，其實我們可以優化一下工序，選食材的標準也不用這么高的。”
冬美搞的這一套也許對挽留食客有幫助，但終歸還是避免不了店里的利潤大減，而北原秀次做為實用主義者覺得消減成本也很關鍵——直白的說，他的意思就是眼下已經這么難了，就別再搞精細化操作了，管什么傳統不傳統的，食材選擇上也別挑優等新鮮貨色了，買點市場打折爛尾貨就行。
純味屋味道不怎么樣，但真挺講究的，連雞蛋都要挑最新鮮的，這在北原秀次看來完全沒必要。