中午，江家小吃最忙碌的時候，江老師來了。
江老師30出頭的年紀，個子不高，戴著眼鏡。第一印象很溫文爾雅，說話給人如沐春風的感覺。說了一會兒話之后，我發現，江老師很耐看，臉上遺傳了江伯伯江伯母的優點，長相是很招女孩們喜歡的類型。
他穿上防水圍裙，戴上膠皮手套，坐在我對面，麻利地洗碗洗盤子，迅速地沖水，整摞地放進消毒碗柜。江伯母告訴我，他們愛惜小店的瓷餐具，不愿意用洗碗機。所以忙的時候，洗碗就是一項很辛苦的工作。
“之前聽我父母和甄桂都提到過你，”江老師溫和地說，“沒想到你這么年輕。”
我心里一愣，好笑地想：江老師怕是以為我是社會上的老油條，專門哄騙老人家和小姑娘的大姐頭？
我把各種之前洗好蔬菜切成伯伯伯母要求的形狀，裝盤，轉身擺在一個分層的鐵架子上，鐵架子另一面，就是伯伯伯母炒菜的灶間。我沒來之前，我這份工作多半是伯母在做。
我笑道：“江老師，其實我比桂桂就大幾個月，她一直在讀書，我在超市已經工作兩年了。”
“那你業余時間還看點書嗎？如果你喜歡廚師這一行，不如看一點營養學方面的書，應該會幫到你。”江老師手腳不停的忙著，嘴上卻慢悠悠地。
我忙說：“謝謝江老師，您的提議非常好。我會去借書的。”
他又問：“聽我爸說，你很有天賦，味覺和嗅覺都很好，其實去做品鑒師也很不錯。當然，這年頭各行各業的職稱都要求一定的學歷。娜娜，你不然去報名高自考吧？”
“我其實也有這個想法，之前這兩年一直在攢錢，或許可以圓我的大學夢。”提到大學夢，我還是有些不好意思的，跟江老師笑笑，“可是我一直沒去打聽相關的信息，還不知道自己符合不符合報考條件呢。”
“應該高中畢業就可以，沒啥別的條件。”江老師已經清理掉全部，之前堆積成山的臟盤子臟碗。然后他又說：“我回頭幫你問問我老婆，看他們學校的食品專業有哪些要求，或許，還能幫你討來輔導材料和真題。”
“真的嗎？謝謝江老師！”我興奮地笑道，“您愛人是在大學里做老師嗎？”
“不是，她只是行政工作人員。”他提起自己的媳婦兒時，臉上并沒有特別的情緒。
“那就拜托您了。”我指指他的圍裙手套，“您快把這些脫掉，吃點飯回學校休息一下吧，下午還得上課呢，多辛苦啊！”
話音未落，我的手機響了，居然是何娟。我歉意地跟江老師點頭兒，從小店后門走出去。后門外是一個窄窄的胡同兒。這邊的房子都很低矮，很少有高樓。上午江伯母還說，已經傳了好幾年，這邊要拆遷，建新小區了。
“娜娜，你還在東方旭家里嗎？”何娟問。