見朱涇那一桌，三位頂尖勛貴六雙眼睛全都朝自己看了過來，褚瑛卻依舊一副滿不在乎的樣子。然而抱怨過后，他卻突然話鋒一轉，“不過這南瓜湯倒是不錯，香濃，帶著絲絲鮮味，回頭等種出來之后，這南瓜每個月給我留五斤！我可說好了，我沒錢，貴了我就不要了！”
齊景山也跟著笑道：“我年紀大了，這辣味實在是太沖喉嚨，我冬日常常咳嗽，這滋味確實有點消受不起。但這土豆爽脆，若是單純加醋炒制，應該滋味不錯。而且，我也很好奇張壽剛剛說的鹽水煮土豆而后剝皮搗成泥的做法。當然，這南瓜湯更好。”
“若是種出來，每月這土豆和南瓜一樣給我留三五斤就好。”
葛雍聽到這里，已經是不知不覺咧嘴笑了。他也是兩道菜都嘗過了，滋味在于其次，單從那口感上，他已然隱隱約約意識到這些東西代替米面的作用。如果真的容易種，而且能利用某些荒地來種，那么他很確信，不少農人應該會有嘗試的興趣。
比起災荒之年連樹根草皮都要挖出來吃的窘境，比起明知道吃觀音土必死卻不得不將其吞入腹中的凄慘，只要海外傳來的這些比麥子和稻谷更加容易種，為何不推廣？
于是，葛老太師笑瞇瞇地說：“張壽，只要是你在京城這兒種出的東西，回頭每樣都給我留……十斤。我家里人口可多著呢，上上下下一分，也就不剩多少了！”
這一刻，永平公主只覺得今日這御廚選拔大賽似乎變成了食材推介大會，眼前這六位或資歷老，或功勞大，或圣眷正隆的大人物竟是并不太在意口味，反而更在意這來自海外的食材。剛剛一直謹慎地沒有動筷子的她，終于忍不住伸出了筷子。
見朱瑩注意到她只夾了一根土豆絲，嘴角一挑嗤笑了一聲，早就習慣的永平公主壓根懶得理她，入口細細品嘗之后，有所準備的她并沒有體會到太辣的滋味，那恰到好處的辣反而激發出了鮮香，她竟是不但不反感，反而還有再嘗兩口的沖動。
好在她素來克制能力強，接下來就放下筷子，舀了一勺南瓜湯，一喝之后，她就不由得眼睛一亮，只覺得這略帶鮮甜的滋味，完美緩解了口腔中殘余的辣味。
就是她這么一回味，等再抬起頭時，卻發現這兩道菜已經空空如也。朱瑩甚至還滿臉無辜地看著她說：“下頭正參選的大廚這么多，菜也這么多，所以送上來的每道菜，我們只要淺嘗輒止就行了，否則接下來怎么還能有胃口去吃其他的，怎么可能吃到最后？”
聽到這里，張壽頓時莞爾。話是這么說，聽著也很有理，但朱瑩趁著永平公主不注意，偷偷轉移到旁邊，還小聲吩咐那個小宦官說回頭留著給阿六，當他沒聽見嗎？
于是，他只能咳嗽一聲道：“我倒也忘了，這樣一道道菜上來，分量不可太多，最好每人一口就好。而且，最好再備上給人漱口的茶水，免得口中留有余味，影響到對后續菜品的評判。雖說這世上不可能絕對公平，但我們至少要相對公平。”
他這話頓時得到了葛雍的大力贊同，而楚寬見永平公主點頭，立時召來一個小宦官，命其下去傳話。不一會兒，陸三郎竟是蹬蹬蹬上樓來了。