大牛見宋欣冉來店里，停下手上的活，迎了上去躬身行禮“主家來啦，小的正有事兒要與您稟報。”
她緩步往店內走去，視線不緊不慢的店內移動，最后停落在大牛身上“則是要說后廚有人去了樊樓？此事我已知曉。”
大牛遲疑了一下，擔憂地嘆息了一聲。低頭道：“正是此事，有兩個大廚被樊樓挖了去，小的今日才知曉。”
大牛心急如焚，宋欣冉面色未有變動。
“無需擔憂，開酒樓做一樣的菜品，是常見之事。既然改變不了，咱們就研發新的菜品出來，畢竟食客們總吃那些菜也會膩的。”
大牛輕點頭，覺得主家講的有道理。
“小的，馬上再多招兩個廚子不上。”
她微微點了點頭。
“去吧，后廚招人的事兒就交由你負責。”
站在樓梯上的楊二，腳步匆匆的趕下來。
“主家，后廚人手不夠，店里出菜慢，食客們有些抱怨。”
宋欣冉眼神縮緊，停頓了片刻，果斷的說道：“先給每桌食客免費送一盤雞蛋糕和花生米。”
雞蛋糕是她準備推出的飯后甜點，花生米也不值錢，食客自然愿意多等些時間。
“免費？……這……。”
宋欣冉見楊二疑慮笑道：“開店就是為了賺錢，只要能留住食客，咱們虧不了。”
雖然不知主家這樣做是何意，楊二還是相信她：“是，小的馬上去。”
旺財帶著楊二還有幾個跑堂的，把馬車上的雞蛋糕都搬進后廚。大牛不解的問：“主家這些是？”
她打開一盒雞蛋糕道：“從即日起，凡來酒樓用餐食客，及點外賣的食客，統一配送一塊雞蛋糕，切記，這雞蛋糕只送不賣。”走到大牛邊上低聲道：“這些雞蛋糕由你統一保管，新菜譜我會盡快弄出來。”
大牛像吃了顆定心丸。
“是，小的聽主家安排。”轉身跟幾個打下手的臨時工道：“你們速速把雞蛋糕切塊裝盤。”宋欣冉見狀便離開了后廚。
接下來吩咐曹繡娟寫很多紅紙黑字的告示。
“凡是在熙緣酒樓買酒、用餐或者點外賣買滿十五文送美味雞蛋糕和酒釀丸子各一份。”
酒樓門口，熙緣酒樓的馬車上，還有大街小巷都請人幫忙貼滿了廣告。
熙緣酒樓的生意一如既往的好，外賣生意比之前還要火爆。
想做出新菜品，就必須找些新食材。
宋欣冉陪著翠兒來到佃農地里。
頭茬的海椒已經可以上市了，第二茬的海椒也在陸續開花掛果。正在地里勞作的汪守田，他是第一戶種海椒的佃農。翠兒跟他說這海椒要是種的好，可以賣十文一斤，這可是比豬肉都還貴的價錢。為了海椒能夠豐收，恨不得每日吃住都在海椒地里。
見地頭來了兩位帶面紗的女子，汪守田生怕她們不小心弄傷自己的海椒苗，老遠就喊道：“兩位走路當心些，莫要弄壞了海椒苗”。