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          筆趣閣 > 都市小說 > 十年后的我們 > 第一百零四章、蘇式風扇涼面

          第一百零四章、蘇式風扇涼面(3 / 3)

          “到了,正在家煮面呢,你在哪呢?要我去接你嗎?”

          “我困在車上了,你出來接我一下,我打個雙閃。”

          “好,我馬上來。”

          不一會兒,嚴諄清撐了把傘,深一腳淺一腳地小跑過來,付甜甜見狀下了車,一腳踏進了水坑里,差點摔跤,多虧嚴諄清眼疾手快攬住了她的腰,她半走加上被半抱地到了家。

          小別并未勝新婚,嚴諄清用毛巾胡亂擦了頭和臉上的水,便進廚房繼續弄面條,態度幾近冷淡。付甜甜本打算洗個澡化個妝的,見他這樣,不知道他葫蘆里賣的什么藥,情緒陡然一涼,也沒心情去收拾了,在房間里隨便換了件衣服,吹了吹頭發就走出來。

          拿紙巾吸干高跟鞋上的水,皮子嬌氣,不及時處理的話,這雙鞋就廢了。嚴諄清正往餐桌上端面和澆頭,然后打開桌面風扇對著面條吹。

          付甜甜一看,道:“諄清你行啊,還會做面條呢,這么大塊的燜肉啊,我可要嘗嘗。”

          “等五分鐘再吃。”嚴諄清溫柔地阻止道。

          “那面不就涼了。”

          “我做的就是風扇涼面。”

          付甜甜掩嘴笑道:“我沒聽錯吧,你做的是蘇式風扇涼面?”

          “沒錯啊。”

          蘇式風扇涼面看上去簡單,實際上做起來是很有講究的。面條一定要用加了雞蛋和堿水的小寬面,因為江南人講究夏天吃點含堿的面條,清清腸胃。煮面手法也有說法,先把面條蒸至六分熟,入沸水焯一下再撈起,一定要把握好蒸煮的時間,保留面條的嚼勁。最后把面條盛出,拌上少許香油,用風扇把面吹涼,再拌上連湯的燜肉、豆芽、豆腐干等食材,吃起來爽滑不膩口。

          付甜甜只在老字號的面館里吃過,雖為抓住男人的胃苦練過廚藝,但讓她做的話,她也是做不出的,真沒想到嚴諄清還有這手藝。

          “可以吃了嗎?”付甜甜故作眼巴巴地問。

          “你來嘗一口。”嚴諄清來喂她。

          “嗯,非常好吃。”付甜甜連連稱贊,這夸獎不含水分,沾了油的金黃色面條在口齒間自由穿梭,帶來了滿腹的清涼感。

          “拌上澆頭更好吃,不知道你回來要吃,做得少,早知道就多做一點了。”

          “我吃過飯了,就是看到好吃的,又饞了。”付甜甜拿來一個最小的碗,往里面夾了小半碗的面,把剩下的面推給嚴諄清:“你吃吧。”

          嚴諄清也沒再客氣,悶頭吃起來。

          風扇的呼啦啦聲淹沒在雨聲中,雨聲大到讓耳膜都產生了壓力,陽臺上的窗戶只拉開了三指寬,但是吹進來的風把窗簾快卷到了天花板上。

          他們兩人挨著坐著,家居服,拖鞋,樸素的食物,不必打雞血互相算計,在遮風擋雨的家里享受著放松,和尋常的情侶、小夫妻沒有區別,頭次有男人在這里表現的沒如餓狼遇上小羊羔,付甜甜竟有些動容。

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