不過，抗議無效。
有知府大人，謝之秋管事，還有不少別地方官員在場，估計沒有人會在這種場合公然報復社會。
所以楊凌可以安心的繼續釋放生化武器。
隨著油溫的不斷升高，豆腐的表面也逐漸被炸出了一層焦酥的外殼，而這時候，那種讓人崩潰的惡臭味道里，也開始逐漸散發出一種難以名狀的味道。
在場的都是頂尖大廚，對于味道的細微變化都是很敏感，這種變化自然也逃不過他們的鼻子，所以紛紛看向楊凌的場地。
將炸好的豆腐控去多余的油脂，整齊的擺在盤子里。
蒜末芝麻小米辣，再加上一些調味料用熱油澆上，最后撒上蔥花香菜，楊凌就敲了敲身邊的小鑼。
立刻有工作人員上前記錄。
“油炸臭豆腐完成。”楊凌說道。
工作人員記錄完菜名，就抱著這一盤賣相還不錯的油炸臭豆腐跑向品鑒席。
漂亮的瓷盤子里，黑色的豆腐整整齊齊的擺放，表面被炸出了大小不一的泡泡，再加上翠綠的蔥花香菜，紅彤彤的小米辣，蒜末白芝麻，賣相居然不錯，就是這個味道讓人有些畏懼。
“藍湖城有間酒樓，楊凌姑娘油炸臭豆腐。”工作人員報出了菜名。
謝之秋抄起筷子，猶豫了半晌，然后扭頭看向憨乎乎的龐牛。
“你先來。”
“哎呀，我肚子疼，還是大人先來吧。”看著跟頭熊一樣的龐牛，遠沒有看上去那么憨厚老實。
謝之秋嘴角抽了抽，然后遙遙望向楊凌，楊凌丟過去一個放心的眼神，然后從兜里掏出來一疊被盤的有些光亮的小竹片，和軒轅青峰老劉他們玩起了牌……
現場的氣氛十分的詭異。
品鑒席上的人大眼瞪小眼的看著面前不知道如何下口的黑色詭異食物，而這東西的作俑者，居然在玩游戲！
收到楊凌眼神肯定的謝之秋也就不再懷疑什么，就算真是屎，他也忍了。
一如壯士英勇赴死一般，謝之秋夾起了一塊臭豆腐，小心翼翼地咬了一口。
“嗯？”
謝之秋眼睛一亮。
這東西雖然看著黑，但是里面居然潔白如玉。
而且經過發酵的臭豆腐，里面的大顆粒蛋白都被微生物分解，口感細膩，帶有一種特有的鮮美，再加上被炸的焦酥的外殼，這一口下去，真是讓人大呼過癮。
簡單的配料卻很好的融合了豆腐的味道，辣辣的，很好吃。
咬了一口之后，謝之秋把一整塊臭豆腐都塞進了嘴里，表情很是陶醉。
尋常的豆腐，只是嫩滑，但這豆腐的內心卻是一種說不出的細膩綿軟，尤其是那種好像是臭，卻又不好描述的鮮味由內而外迸發出來的時候，真是太美妙了。