蒸槐花飯是民間的時令美食,做法簡單,將槐花與面和在一起蒸了,吃進嘴里清香綿軟,如同江南美人,讓人欲罷不能。
這飯在北方最常見,南方也不少,陳松在上大學以前每年都能吃到,之所以上大學以后吃不到了是因為每年槐花盛開的日子他都在校園里待著。
如今終于再能吃到記憶中的美食,他很感慨,時光如流去哇。
聽了他的感慨陸大鵬說道:“你們有文化的人真能瞎雞兒想,就是個槐花蒸飯而已,跟時間有什么關系?我每年都能吃,今年春天還吃來著。”
說到這里他又習慣性的撓頭:“耶?不對啊,槐花不是春天才有嗎?這怎么到了秋天還有啊?不對不對。”
陳松說道:“你說這話就是吃了沒有文化的虧,為什么會出現反季節生長情況?因為現在人類對地球環境破壞嚴重,加上小冰河時期降臨以及厄爾尼諾現象的發生,諸多原因才導致你在秋天看到了春天的槐花。”
陸大鵬莫名其妙:“聽聽,你說的這是人話嗎?”
“滾蛋,怎么不是人話了?我沒有諷刺你嘲笑你,我說的……”
“我沒說你嘲笑我啊,我意思是你要是說的是人話,那我怎么聽不懂啊?”
“你文化水平太低啊。”
“聽聽,你說的這是人話嗎?”
“這你也聽不懂?”
“我聽懂了,你嘲笑我啊,嘲笑自己的兄弟,這干的是人事嗎?”
“草!”
兩人一邊斗嘴一邊收拾,很快撿到了許多槐花,足夠一家人吃兩頓了。
幸虧他們為了裝野菠蘿準備了大袋子,否則還真不好往家里拿。
帶上槐花,懷揣對美食的向往,兩人聯袂返程。
至于野菠蘿?這個回頭再說吧。
回到家里陳松讓陸大鵬去清洗槐花,他則上網查詢槐花飯做法。
陳大仁和羅秋蓮都去干活了,陳松今天想要孝順一把,他要給爸媽做一頓美味的槐花飯。
蒸槐花飯沒難度,用雞蛋液混花生油攪和上面粉,然后放入鍋里蒸就行,最后調制點醬汁蘸著吃。
北方喜歡蘸蒜泥,浙西南吃生蒜吃的少,陳松就做了個炸醬肉臊子,他覺得父母肯定喜歡吃這玩意兒。
他的感覺沒錯,回來后看到飯桌上熱氣騰騰的槐花飯和炸醬肉臊子,陳大仁和羅秋蓮大為欣慰:“兒子長大啦。”
陳松笑道:“說什么呢,我早就是個大人了。”
“你是大人了還不趕緊找對象?”
陳大仁的話讓陳松心里一突,他擺上筷子說道:“來來來,吃飯吃飯,嘗嘗兒子手藝。”
“那絕對錯不了。”羅秋蓮給他以鼓勵。
一人一盤槐花飯,陳松夾著蘸了炸醬吃了起來。