油膩大叔憨厚笑容，驟然變的深沉：“利用大火快炒，將食材的美味和香味在一瞬之間引出并立即封鎖……”
“所以中華料理，也被稱為火的菜肴啊。”他說，“假如有火候方面的天賦，最終成為中華料理大師也沒什么可奇怪的。”
油膩大叔跟店長藤原賢對了一個眼神。
留下他！
眼神表露出這么個意思，很強烈。
藤原賢沒給予回應，這時候夏安控制灶具閥門，火勢由大轉中，隨后他也將高湯和蘋果汁稀釋后的液體，注入炒鍋，與炒香的洋蔥丁、蘋果丁開始了真正的熬煮。
很快，中火轉小火，蘋果丁像是融掉的黃油塊，變的稀稀碎碎。
最后關火收汁，如果想讓燴汁更濃稠，可以在這調和‘太白粉’勾芡，不過夏安猶豫了下卻沒這么做，原汁原味就好。
熱燙的燴汁暫且放一邊，夏安緊接著炒飯。
灶火是重開了，可對比剛剛熬煮燴汁時勁爆的畫風，此時此刻的夏安就好比提早進入了老年期，慢悠悠的，藤原賢幾人目露失望。
什么情況，反而是炒飯環節太過平淡無奇。
猛火，沒有了。
只有緩慢的，不時進行的‘巔鍋’。
“唰啦——”
米粒如揚起的沙塵，簾子般高高飛起，旋即又落回炒鍋，與鍋壁碰撞，發出一種雨打瓦片的聲效。
然而不知為什么，藤原賢緊盯揚起又落下的米粒，覺得是在蓄勢。
烏云，凝聚。
大雨，傾盆。
一股通天徹地即將爆發的力量。
時間不知不覺間流逝，2個小時的面試廚藝小考時間，過了大半，夏安瞟一眼店內墻壁上的掛鐘，心說差不多了，便抓起調味品，向鍋內的炒飯灑落一些粉塵。
“這是？”小姐姐嗅了嗅。
倒是吧臺上的灰色大鸚鵡突然撲翅膀：“胡椒！胡椒！”
“胡椒粉么……”
啪嗒。
這時，閥門關上，夏安在吧臺里抬起了頭，額頭汗珠子密集，“藤原店長，我的菜品做好了。”
他在吧臺上擺了三個餐盤。
熱騰騰的炒飯先上，勺子再舀起滿滿的蘋果燴汁，澆淋在炒飯上。
又在燴汁上擺煎炸至香噴的厚培根片。
最后，夏安端起了盛有檸檬汁的小調味碟，手握一把銀色的湯匙，舀起檸檬汁，誰知卻突然頓在餐盤上空。
眼睛直勾勾盯看餐盤燴飯的藤原賢、小姐姐、油膩大叔，不約而同地抬頭：？？？
喂，怎么就在這卡住了？
夏安不是沒觀察到三人的迫切，怨念，但他自己心中忐忑得緊，此次魔改也算現學現賣，根本就沒有彩排和演練，完全是靈光一閃的發揮……
所以，是好吃呢，好吃好吃，好吃好吃好吃？
呃，只能有好吃的選項。
索性把忐忑全都拋開，管它完成品也好，廢作也罷，都是要經食客品嘗才曉得成色。夏安向每個餐盤灑去最后的檸檬調味汁，放下手頭所有工具和瓶瓶罐罐，不好意思地道：“三位，完成了，請品嘗。”