這道開胃湯是番茄牛肉湯，自從有了土豆，法國人已經很習慣他們的國王不斷地從殖民地引入各種新鮮的蔬果了，番茄是最受人歡迎的一種，因為它既可以當做水果，也可以當做蔬菜，還可以作為調料，這種酸甜濃稠的湯用來開胃是最好不過的，緊接著是另外一道味道比較緩和的湯，蘑菇奶油鴿子湯，鴿子只用鴿子肉糜，吃起來又香甜又爽口。
等到用完這兩道湯，撤下盤子之后，仆人們猶如穿梭在絲線里的梭子那樣往來行走，為國王與客人們更換餐具，并且送上溫熱的毛巾擦拭手指，第二道菜是幾種餐點合二為一的成果——小如掌心的餡餅、奶油面包和香腸，還有一點蜂蜜蜜餞，第三道菜是滋味豐厚的小羊羔肉，廚師們在羊羔的肚子里填充入橙子、檸檬和橄欖，還有土豆，橙子和檸檬可以消解羊肉的古怪味道，土豆則吸收了羊肉的油脂，味道竟然一點有不遜色于羊肉。
之后是油炸鵪鶉，鵪鶉的肉經過腌漬，放進了迷迭香與歐芹，就如之前羊肉里的孜然，這些香料并未喧賓奪主，反而起到了很好的輔助作用，所有人都看著國王，當他捏起一只鵪鶉的腿大口咀嚼起來的時候，每個人都這樣做了——路易這時還不知道，他一時的率性而為，竟然令得之后的幾百年里，從法國到整個歐羅巴人，都會用手來吃鵪鶉，并且美其名曰為正統，當一個游客走進一個餐廳里，點了油炸鵪鶉之后，服務員會適時地收走餐具，送上溫熱的手巾——有關于這個傳統，有人仔細地研究了其中的奧妙，認為這正是太陽王第一次在凡爾賽展現自己的權威……
可就如一個莫名其妙的游客在自己的網絡賬號上所說的：也許那時候的太陽王只是覺得這樣吃起來比較利索罷了。
他的判斷是對的，路易十四是個有潔癖的人沒錯，而且很多菜肴都應該用到湯勺和叉子，但其中肯定不包括油炸鵪鶉，首先這道菜太小了，其次油炸又腌漬的結果是它還滑溜溜的，最后是國王也已經擦干凈了自己的手。
一定要說其中有什么含義，大概就是路易已經無需過多的壓制自己了吧，他曾經溫順地接受了主教和王太后的安排，但也抱怨過大臣過于關心他的**，他對于自己的放縱，是根據他所有的權利一步步地向前邁進的，油炸鵪鶉可能是其中最小的一件事情了——當他坐在他的新宮里，俯瞰著那些貴胄重臣，哪怕一個微小的動作都會有人揣測與模仿的時候，他當然不會在意自己享用鵪鶉的姿態——何況焦香脆嫩的鵪鶉哪怕多放上一分鐘都是極大的罪惡。
不過當他注意到王太子和公主，還有大郡主也都在小心地對付鵪鶉的時候，他就親手給自己的王太子、公主和大郡主撕開了鵪鶉，然后是……小科隆納公爵，小科隆納公爵作為一個特殊的客人，就在距離國王最近的長桌上，居于首位，只要一抬頭就能看到國王，當侍從將一只放著撕開了的鵪鶉的盤子，替代了之前的鵪鶉盤子的時候，公爵甚至有點驚訝。
在場的人對此心照不宣，雖然小科隆納公爵說是一個臣子，但他的真正身份知曉的人可不少，就算有些人不是很清楚，但看看王太子與小科隆納公爵的臉吧，他們的年齡過于相近，即便一個是黑發，一個是金發，但相似的地方還是很多，等到王太子長大之后，若是如路易和菲利普那樣，從淺金的發色逐漸變成了金褐色或是茶褐色，那么大概不會有人懷疑他們之間的親緣關系。
王太子也在看著小科隆納公爵，當公爵起身致謝，還未來得及收回視線的時候，他們的目光相互接觸，其中的復雜程度就算是莫里哀或是高乃依也無法描繪，盧西安諾比小路易稍長，今年十歲了，小路易九歲，但路易登基的時候也不過五歲，十歲的孩子更是可以開始談婚論嫁，四年后就可以成為丈夫和父親，要說他們就如后世的同齡人那樣單純天真，不太可能，奇妙的是，無論是盧西安諾，還是小路易，都在感到了一絲嫉妒的同時，也對對方抱持著憐憫的態度，盧西安諾嫉妒的當然是小路易的身份，而小路易嫉妒的是路易對盧西安諾的愧疚，但相對的，盧西安諾憐憫小路易無法獲得父親最純粹完整的愛，小路易則憐憫盧西安諾永遠不能將他的真正身份顯露在世人面前。