為了這次甜品節,德信集團下了很大的功夫。
不僅是幫助蜜城甜品出頭,邀請了來自東瀛的小村麻美,在宣傳上更是不遺余力,電臺廣告覆蓋,戶外大牌廣告,甚至還進行了手機端的媒體推送。
一套組合推廣下來,按照郝平安前世做營銷的經驗,費用投入上小三十萬是有了。
甚至還做出了現場掃碼打分的系統,針對顧客打分情況,排出最受歡迎的十種甜品,并根據排名順序,給予不同的獎勵!
光是排在第一名的甜品,除了能拿到一萬塊獎金外,還有甜品節金冠標志。
二三名則是8000元獎金,和甜品節銀冠標志。
第四到第十名,則是5000元獎金,和甜品節銅冠標志。
也從一個側面看出,這次德信集團,非常有信心讓蜜城甜品難道前十的所有席位!
總愛說時間如白駒過隙,但甜品節的的確確很快到了。
這次德信集團的甜品節,就在大丸美食街,也就是之前的魯大美食街舉辦。
德信集團在拿下大部分店鋪,王兆峰參與運營后,直接在這一條街的街口,建了一座“大丸美食街”的大型牌坊,在德信集團的公關之下,一整條街都進行了交通隔離,成了一條只能步行的美食街。
這天,天剛蒙蒙亮,
大丸美食街的道路兩旁,都進行了清空,打理得干干凈凈,光郝平安看到的,整條街500米,就拿水沖洗了三次。
這次甜品節,算上蜜城甜品,就有六家甜品店參加,所有攤位,都是清一色的條桌加白色桌布,上面用晴雨兩用篷遮了起來。
條桌是用來放展品的,全用玻璃罩給罩住了,真正給客人品嘗的甜品,則大部分都是需要現場制作的。
這不僅考驗的是甜品本身的質感,更考驗的是甜品師統籌制作的技藝和經驗。
“呵~陣勢挺大嘛。”郝平安一早就到了,在甜品節的場地賽來回走了一趟,身后跟著齙牙哥。
“是呢,每家都分到了50米的攤位。”齙牙哥指了指南頭的位置,“蜜城甜品,給自己分了最好的位置,占了兩個攤位。”
所有攤位的劃分,每家的位置,這些雜事都是齙牙哥全程在跟進,他對這些事最清楚。
郝平安這才注意到,每家的晴雨蓬上,都寫著各家店鋪的名字,而掛著蜜城甜品名字的,有兩個。
“這些都是場面上的東西,好看的,真正吸引顧客的,還是甜品的品質。”齙牙哥領著郝平安來到郝記甜品店的攤位前。
50米長的攤位上,林林散散地擺著十種甜品,這也是郝記甜品店當前主營的品種。
十種不少,但在50米長的攤位上,還是顯得林林散散。
“蘇健,這樣不行啊。形象太差了。”郝平安望著眼前看起來幾乎空蕩蕩的攤位,直皺眉。
“可咱們……”齙牙哥愁了,“要不我每個品種多放點?”
郝記甜品店的攤位顯空,其他那幾家的攤位,就更顯空了,反倒是蜜城甜品的兩個攤位,密匝匝地擺滿了數十種甜品。
這樣一對比,就更顯得這幾家形象氣質low了。
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此時,在魯大一些甜品愛好者群,已經開始有人蠢蠢欲動了:
“甜品節要開始了!!!”
“據說有來自東瀛的甜品師登場!!一定要去!”
“媽呀!這可怎么辦!我的肉肉會不會又回來?!”