安母本來聽老頭子不同意家里做凍米花,還有點不悅,可是聽到后面,也遲疑了,也是,最近幾年都沒聽說過村里能可以爆米花的地方,爆不了米花,凍米花就沒辦法做了。
“要不我明天去街上問問,看哪里可以爆米花的?”安母想了想說道。
安北平連忙制止道:“媽,那么麻煩就算了,真要去街上爆米花,那還真不如買凍米花得了。家里還要辦什么年貨嗎?到時候我去街上一并買了。”
安母沉吟道:“家里也不缺什么,到時候你去買點對聯和煙花爆竹什么的回來就行了。”
三姑和大伯二伯他們也說讓安北平順便帶一些回來,知道他有車方便,安北平一一點頭答應下來。
轉眼幾天時間過去,到了過小年的日子,安北平和父親安孝忠以及大伯二伯和張承文他們約好了去給三姑父張春陽殺年豬。
經過近一年時間的飼養,張春陽的這頭年豬已經膘肥體壯,足有三四百斤重,單靠張春陽一人,無論如何都無法殺掉。
等安北平抵達三姑家時,三姑安玉珠和姑父已經準好了殺豬的各樣事物,搭建好了一個臨時灶臺,上面擺著一口大鍋,正咕嘟咕嘟燒著開水,這是一會燙豬毛用的。
張水清和張玉潔兩雙胞胎姐弟也在一旁幫忙,擇菜準備中午吃殺豬飯。
張春陽見到安北平他們都到了,從庫房里找出兩把鐵鉤,這是一會把豬從豬欄里拖出來時用的。
張春陽遞過一把鐵鉤給安北平,笑道:“北平,你力氣大,這鐵鉤給你用。”
安北平接過來用手掂了掂,還挺重,看來是用精鐵打造而成,握手位置是一根橫著的木柄,方便食指和中指握住,上面還有橫紋,防止脫手。
安孝忠拿著一根繩子,這是一會綁住豬用的,不讓它亂跑。
大伯張守仁和二伯張守禮則跟在后面,一會殺豬的時候好按住豬,不讓他亂動彈。
準備完畢,張春陽帶著眾人來到豬欄,張承文這小子則拿著手機在一旁錄視頻,今天他是大廚,主要負責做殺豬菜。
張水清和張玉冰放下手中的活,興致勃勃跑了過來看熱鬧,兩人手里也舉著手機,不斷在拍照錄視頻,時不時還說著什么,看樣子是在和他們同學炫耀。
這年頭除了在農村少數地方,已經看不到殺年豬的習俗了,一來是現在養豬的家庭少了,二來國家為了安全問題,禁止私人屠宰。
不過張春陽的這頭年豬不外賣,就幾家人分了,倒也關系不大。
走到豬欄里,張春陽打開欄門,用掃帚驅趕肥豬出欄。
這頭大白豬似乎預示到自己末日來臨,在豬欄里直打轉,怎么也不肯出欄,嘴里還發出凄慘的叫聲。
張春陽無奈,只得進入豬欄用繩子捆住肥豬的一條腿,讓安孝忠在前面拉,他自己拎著豬耳朵朝豬欄外面拽。
豬欄里面積小,不適合使用鐵鉤,萬一豬猛力掙脫的話,搞不好容易誤傷到自己,只有把肥豬拉到空闊的地方,才方便施展。