因此在這個探求未知美味的美食時代里,美食獵人應運而生。
他們專門深入絕地,拼上性命捕獲珍稀美味的“美食獵人”。
每個美食獵人的人生目標就是用自己親手捕獲的食材完成包含前菜、湯、魚、肉、主菜、沙拉、甜點、飲料一共八道料理的“人生菜單”,幾乎囊括了所有人類對美食的大部分渴望。
其中還有美食細胞,只要吃美食就可以變強,簡直不要太妙。
其中美食的數量和種類更是超乎想象,幾乎沒有不能吃的。
除了這些二次元美食之外,張冠第一次接觸美食世界的冰山一角,便是從年少時看的武俠小說開始。
還記得她出場時,金大俠這樣描寫道:小乞丐打扮,頭上戴一頂黑黝黝的皮帽,臉上全是黑煤,已瞧不出本來面目,露出一排晶晶發亮的雪白細牙,嘻嘻而笑,卻與他全身極不相稱。
她第一次露出真容時,卻是在湖邊——
只見船尾一個女子持漿蕩舟,長發披肩,全身白衣,頭發上束了條金帶,白雪一映,更是燦然生光。
郭靖見這少女一身裝束猶如仙女一般,不禁看的呆了。
那船慢慢蕩近,只見這女子方當韶齡,不過十五六歲年紀,肌膚勝雪、嬌美無匹;容色絕麗,不可逼視。
和郭靖一樣,當初年少懵懂的張冠同樣怦然心動,第一次感覺自己戀愛了,恨不得和點娘中許多穿越小說一樣,穿越到小說里,去和郭靖爭一爭。
她是黃蓉,桃花島主東邪黃藥師與馮衡的女兒,精通父親傳授的桃花島武功、五行八卦陣和奇門遁甲之術。
集天地靈氣于一身,艷絕天下、冰雪聰明、玲瓏剔透、多才多藝、博古通今,精通琴棋書畫、廚藝了得。
她的廚藝,曾一度讓張冠驚嘆,從令五絕之一北丐無法拒絕的‘叫花雞’,到暗合五五梅花之數的‘玉笛誰家聽落梅’,再到‘碧綠的清湯中浮著數十顆殷紅的櫻桃,又飄著七八片粉紅花瓣,底下襯著嫩筍丁子,紅白綠三色輝映,鮮艷奪目,湯中泛出荷葉清香。櫻桃核已取出,另行嵌了別物,卻是斑鳩肉’的好逑湯……
她直接打開了張冠對于中華美食的大門,讓他了解到中華美食文化的博大精深。
為此,他還特意去查閱了一些資料,與郭靖初相會的第一頓飯,黃蓉所點的幾乎包含了大部分江南美食。
而歷史上有一頓真實的豪宴,菜譜流程和黃蓉點的菜有許多重合的地方,即著名的張俊家宴。
張俊此人曾與岳飛、韓世忠、劉锜并稱四大將領,后期主和,成為謀殺岳穆武的幫兇之一,并以此博得宋高宗深寵,晚年之時封清河郡王,顯赫一時。
這里不談他陷害岳飛之事,紹興二十一年十月,他大排筵宴,以奉高宗,留下中國歷史上最大的一桌筵席。歷史上,張俊之流,人所不齒,卻以此宴而聞名。
這次家宴分三部分:初坐、歇坐、再坐。
所謂初坐,就是通常情況下客人進門后主人招待客人消乏的小零嘴,但這次張俊家宴的“初坐”就有四輪七十二道果品。
第一輪八盤看果:香櫞、真柑、石榴、橙子、鵝梨、乳梨、榠楂、花木瓜。
所謂看果,顧名思義主要是用來看,還不是用來吃的。看果多選擇外皮光亮、顏色鮮艷的水果,從視覺上引起食欲。也有木、土、蠟等制作的看果,供祭祀用。
不得不說,第一次知道這一點之后,張冠腦海中情不自禁道一句:古人真會玩。
史書上看果源自唐代燒尾宴,在宋代頗為流行。唐代御宴曾有一道豪華看菜叫‘素蒸音聲部’,是用素菜和蒸面做成歌女舞女,足足七十件。