“你自己能搞定一個泧南身份嗎”
“可以。”山炮磕碰都沒打一個,直接就回答道。
山炮是京族人,家又在泧南邊境上,泧南那邊還有親戚,搞個泧南身份對他來說還真不是難事。
“好,搞定身份后,你就去溙國邊境,會有人去接應你,在溙國呆半年,然后你再去芒街,到了芒街具體要做什么到時候再說。”
“明白。”
安排好羊城的事情,南易又返回香塂,接上南無為飛回京城。
一回到京城,南易就去了斷金樓。
在南陳的時候,劉貞給南易打過電話,說是易瑾茹找他,沒說什么事,這不,南易一回來就過來了。
一來到斷金樓的門口,南易就大概知道易瑾茹找他是什么事了。
在斷金樓的隔壁,又新開了一家飯館,掛著滿園春的招牌,南易湊過去,透過玻璃往里頭看了看。
看裝修比斷金樓要上檔次,至于菜品質量還有價格,粗一看也看不出來,南易多了兩眼就往斷金樓走去。
南易剛走進斷金樓的大門,在收銀臺撥算盤的易瑾茹就發現了他,“南易,你咋才回來,飯館都快被隔壁的癟犢子擠兌黃了。”
“怎么了,隔壁使陰招了”
“沒使。”易瑾茹黑著臉說道“但跟使也差不多,和咱家一樣做的京派川菜,菜單差不多,標價比咱家便宜三成,一到飯點就在門口吆喝,生客都跑他家去了。”
“咱家在這里做了這么多年獨家買賣,這會才有競爭對手冒出來算是便宜咱們了,媽,你也別上火,跟我說說隔壁什么路數”
“我打聽了,不是什么好路數,隔壁的老板叫霍天,八一年為了個女人打架進去了,判了七年,在里邊好像立了什么功提前放出來了,后來也不知道做什么生意發了,這不,這個癟犢子有本錢到隔壁來氣我了。”
易瑾茹說話的時候帶著怨氣,話不清不楚的,南易只抓住了兩個要點在里面呆過、有點本錢。
“媽,你消消氣,跟我仔細說說,店里的生意差了多少”
“一開始一兩成,現在已經少了四成,再這么下去,除了老客,一個生客都不會進來了。南易,你想想辦法把那個癟犢子收拾了。”
南易蹙了蹙眉,說道“龐師傅在嗎”
“在后廚呢。”
“媽,你把他叫出來一起嘮嘮。”
“等著,我叫去。”
易瑾茹應了一聲就往后廚走去,沒一會就跟龐二柱一起走了出來。
龐二柱走到南易身邊就叫了聲“東家。”
“龐師傅,你先坐。”南易等龐二柱坐在自己邊上,又說道“滿園春的菜你嘗過嗎”
“嘗過。”
“水平怎么樣”
“有我七成功力。”
“七成”南易咀嚼了一下,又對易瑾茹說道“媽,除了價格,隔壁應該還有其他手腕吧”
“手段還不少呢,什么主動抹零,三十二只要給三十,沒吃完的菜還可以存著下回來吃,他們給免費回鍋。南易,雖然我不想承認,可那個癟犢子真的挺會做生意。”
“存菜,這可真新鮮。”
南易心里快速盤算了一下“存菜”的得與失,這法子初期當成噱頭可以,長期這么做就不行了。