南易樂道“你小子，一年白撿的六十萬都看不上了，不是還有果子嘛，那些也能賣錢。”
“呵呵，不是看不上六十萬，我是看不上它沒有增長空間。”羅坤尷尬的笑道。
“有沒有增長空間還得考察之后再說，待會你裝點牛肝菌，我要寄出去化驗一下，要是它里面有特殊的有益成分，那價格還能往上漲，明年年初還能上四姑娘山嗎”
“二月份當然能上山。”
“搞錯了，我說的是公歷的明年，就是一月初。”南易擺擺手說道。
“一月初也能上山，我說的那個地方并不險峻，只要當心一點不會出事，老板你要派人來考察”
南易看著羅坤的臉，似笑非笑道“嗯，考察一趟考察費用要兩萬左右，我們一人出一半，要是考察結果不理想，錢就打水漂了，你要不要搏一把”
“搏啊，我當然要搏，老板你都看好，我沒理由不看好啊，不就一萬塊錢么，打水漂就打水漂。”羅坤一個磕絆都不打的說道。
“行啊，那我們就一起搏一把。”
“嗯。”
南易夾了一只蝲蛄，剝殼后放到嘴里細細品味。
蝲蛄和小龍蝦長得差不多，可以說是孿生兄弟，不過蝲蛄的味道更鮮美，自帶一股甜味，也沒有小龍蝦身上的土腥味，小龍蝦的烹飪方式完全可以和蝲蛄通用。
不過十三香、蒜香蝲蛄就是暴殄天物，只有孬貨，身有異味的食材才需要放重料，蝲蛄只需清蒸就味美十足。
一口蝲蛄，一口螻蛄，再來一口辛辣的鵝巴藠，文君酒一送，美滋滋的，鹵豬頭的味道也很好，掛灶臺上熏的時間久了，那味道甭提了，拿個土地也不換，城隍倒是可以考慮一下。
“豬頭肉好，幫我留兩個，我回來的時候帶回去。”
“好，老板等你回來我給你弄個豬頭山吃，那味道也很好。”
“豬頭山怎么弄”南易好奇的問道。
“整個豬頭洗干凈了放到蒸籠里蒸，一直蒸到油分溢光，起鍋，淋上調好的湯汁，直接用勺子舀著吃，那味道巴適得板。”
“哈哈，你一說，我口水都流下來了，這個一定要，回來的時候，還有客人跟著，你幫我多弄幾個好菜，別替我省著，就按三百塊的標準弄。”
“錢就別說了，我一定給老板弄妥帖，絕不會讓客人挑刺。”
“好啊，走一個。”
蓉城的掏耳朵，揚州的修腳師傅，這都是出了名的手藝。
吃飽喝足，離開羅坤的飯館，南易就去了寬窄巷子，一張張竹高椅旁邊坐著一個個翹著二郎腿的掏耳師傅，身邊擺著木箱子，叼著煙葉，不疾不徐、安安逸逸的等待著客人上門。
南易掃了一眼，挑中一個五十來歲的師傅，走過去在竹高椅上坐下，掏耳師傅猛抽幾口，把手里的煙葉抽完，走到南易身后，打開木箱子，耳扒子、鵝毛棒、鋏子、震子、馬尾、刮耳刀、耳起、棉花棒、酒精、頭燈等十幾樣工具就顯露出來。
等鵝毛棒一進南易的耳朵，他就是渾身一哆嗦，這具身體還是第一次享受手藝人的掏耳朵服務，之前，也就是萩原小百合給他服務過，其他幾個就算了，南易還怕自己耳膜被戳穿了。
“好敏感哦，同志你是第一次掏耳朵嗮”
“算是吧，師傅你的手藝真好，做了好久了吧”
“十五歲開始干，三十六年咯，之前是偷偷干，現在可以光明正大。”