“行，陪你整點。”
南易和小六子去的是如今已經在宵夜界打出一點名氣的簋街，進的是一家叫趙麻小的店，一看這名就知道，這家店主打的是麻辣小龍蝦。
南易不知道上輩子京城從哪一年開始流行吃小龍蝦，也不知道“麻小”這個詞是從什么時候開始叫開的，但這輩子，他卻是非常清楚。
1992年7月7日，墾殖集團拉了第一車小龍蝦上京城，向飯館推銷小龍蝦的同時，順帶附送麻辣小龍蝦的做法，也不知道為啥，在簋街這里推銷小龍蝦特別成功，一下子新開了好幾家主打小龍蝦的飯館，麻小也就在那時候叫開了。
所以，南易可以大言不慚的說他是“京城小龍蝦之父”，當然，京城二字絕無可能改成華國，在徽省那邊，有一條叫螞蝦街的美食街，早十幾年已經有一批靠小龍蝦發家致富的飯館老板，哪怕剛穿來那年就搞小龍蝦，南易也有點不趕趟。
本來嘛，小龍蝦算是飲食界的一道風景，南易應該早點就把小龍蝦給搞起來，不過，誰讓他壓根不好小龍蝦這口。
上輩子，差不多零五零六年的時候，小龍蝦徹底火了，遍地都是做小龍蝦的飯館、攤檔，圖個新鮮，南易一連光顧一家大排檔三次，連吃三天小龍蝦，接著就沒第四天了，吃膩了。
后來，猶如簽到一樣，每年吃個一次，最多兩次，算是讓自己記住小龍蝦的味道。
有一次南易來京城，這邊一家公司的一個業務員為了拿下他這一單，要請南易往死里搓一頓，帶著去的就是一家專做小龍蝦的館子。沒看菜單之前，南易還很是腹誹，吃個上不了酒席的小龍蝦也叫往死里搓
誰知道等菜單一上，好嘛，麻小的圖片邊上寫著一個大大的“15”，下面還有一個斜杠，再下面寫著一個“只”字。
那時候給南易的沖擊挺大的，在那之前，他吃過最貴的就是158三斤，算上缺斤短兩，跑不出70一斤，15一只超出他對小龍蝦的認知范圍，這事就在南易腦子里留下特別深刻的印象，也讓他明白，小龍蝦在京城有搞頭。
墾殖集團除了從南方往京城運小龍蝦之外，還計劃在房水的京城菜籃子基地里搞一個“地道京味”小龍蝦養殖場，目前還在試驗養殖技術中，相信用不了多久，京城老百姓就可以吃上本地產的小龍蝦。
就剛剛小龍蝦上桌，南易靈光乍現，或許等地道京味小龍蝦上市的時候，可以研究一種講究的做法和吃法，小龍蝦煸炒之后，少不了一個加水燜煮的步驟，或許可以把幸福水和小龍蝦進行搭配，打造一件皇帝的新衣。
猶如吃炒肝要沿著碗邊，一邊轉一邊吃，這樣一種吃法會出現，明明就是過去館子的老板偷奸耍滑，不想給個勺，食客為了避免燙嘴，只好這樣吃。可傳著傳著，這種吃法倒是變成一種能品味到炒肝真正美妙之處的地道吃法。
麻小加幸福水是不是能變好吃不重要，只要有人相信這樣會變好吃，進而把加幸福水變成京城麻小的特有文化，是一種講究，這事就算成了，至少在某個小范圍里，幸福水能和礦泉水畫上等號。
“或許還能混淆一下概念，趁著現在老百姓對礦泉水的概念還不清晰，直接把幸福水當成是礦泉水的一種高等級存在推廣普及。”南易撫摸著下巴，心里尋思著。
“南爺，想什么呢”
本章完
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