張越坐在客席上，臨襟正坐，眼睛雖然看著眼前的歌舞表演，但余光卻在不斷的觀察著居于上首的主人公——金日磾。
這位舊休屠王太子，看上去大約四十歲左右，看上去容貌確實有些與中國人不同，尤其是那一雙碧藍的眼睛，頗有些異域之風。
不過，他卻穿著一身傳統的漢家士大夫常服，頭戴著一頂有幘之冠。
所謂有幘之冠，是如今很多中年士大夫們的最愛。
這種冠帽的結構很復雜，分為七個不同的部分，每次戴取，都很費時間，比較麻煩。
講道理，其實這種冠帽應該沒幾個人喜歡。
但是……
有幘之冠的特性，卻使得其在很多四十歲左右的士大夫公卿之中流行——它是一種能夠完全蓋住頭發，尤其是額前的冠帽。
不要以為，聰明絕頂這種事情，只會發生在后世。
當代士大夫之中，脫發情況也是很嚴重的。
而這種有幘之冠，是廣大聰明絕頂人士的首選！
這讓張越好奇了起來。
金日磾也是禿發人士？
或許可以介紹他吃點何首烏？
想了想，張越就放棄了這個念頭，轉而專心致志的欣賞歌舞，品味美食。
旁的不說，面前這盤烤牛肉就很不錯啊！
作為一個出色的吃貨，張越一眼就認出來了，這是從牛肋骨身上取下來的帶骨眼肉。
若再放一塊肋骨，沾點黑椒醬，幾乎就讓張越生出一種不知今夕是何年的感觸。
更重要的是——這塊西漢版的戰斧牛排，外表金黃，外焦里嫩，肉香濃郁，口感鮮嫩，美味非常！
也只有在漢季，才能吃到這么好的牛肉了。
漢之后，牛成為了農業生產生活中最重要的助手，保護耕牛成為了歷代王朝的基本國策。
以至于就是地主士大夫們，也未必能吃幾次牛肉。
但漢則不同，吃牛肉是北方地主和軍功貴族、公卿列侯們的最愛。
而且，和西方歐陸一樣，漢人吃牛肉，用刀叉吃。
條候周亞夫就是因為在宮宴上，不肯吃沒給刀叉的牛肉，而被先帝嫉恨。
不過，漢代的刀叉不是歐陸的那種刀叉，而是一種頭尖而長的多功能餐具。
既能用來挑取鼎中的肉類，也可以用于切割分食。
吃著面前的牛排，張越內心卻想著，或許應該，培養幾種專門的肉用牛。
畢竟，吃牛肉的民族，才能強壯！
像現在的漢家戰士，能夠橫掃**的精銳，每一支都是吃牛肉長大的！
不敢說頓頓吃，起碼，隔三差五能吃到一頓豐盛的牛肉大餐！
所以啊……
控制北方草原，是必須要做的事情！
只有大草原才能蓄養足夠整個諸夏民族需求的牛群！
哪怕是為了子孫后代，能吃到這么好吃的牛肉，張越也覺得，自己必須留下一個穩固的草原給他們！
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端坐在主位上，金日磾也在悄悄的觀察著張越——這個他幾乎是如雷貫耳的年輕人。
記得第一次聽說此人名字的時候，他還只是南陵縣的一個破落士子，小地主家的孩子而已。
而且，已經處于朝不保夕的狀態。