從春天種下大蒜，到眼下已經過去了六個月，期間在四五月份拔過一次蒜薹，但因為李順從月氏弄回來的蒜瓣的確太少了，總共也只種下了不到半分地，拔下來的鮮嫩蒜薹也不過兩三斤，一部分被做了泡菜，還有一些做了兩次蒜薹炒臘肉，一家人還沒解到饞便沒有了，至于蒜苗火鍋肉陳旭都沒敢做來吃，只采了幾根細弱的炒了一盤肉，弄的所有人都沒吃好，虞無涯遺憾至極，除開天天念叨明年才能吃的同時，也非常期待蒜瓣成熟，然后好好吃一頓蒜蓉粉絲蒸扇貝。
眼下雖然還沒入秋，但差不多也到了大蒜的采收時節，前幾天陳旭便發現蒜葉已經開始發黃了。
七八天沒來，蒜苗果然更加老了幾分，除開中央的葉片還算青綠之外，四周的老葉已經青黃交錯。
為了種好這些珍貴的蒜苗，陳旭不僅讓人下足了底肥，而且平日還要澆水除草，而為了不讓院子的雞鴨禍禍，還在蒜苗地四周圍上了一圈一人多高的籬笆。
推開籬笆門進去，看著一根根都有手指粗細的蒜桿，陳旭觀察一下之后選擇了一顆看起來最老的大蒜將其拔了出來。
粗大的蒜桿下面，果然已經有了雞蛋大小一顆蒜頭，藏在蒜衣下面看起來鼓鼓囊囊，剝開蒜頭看了一下，這一頭大蒜里面足有大大小小十多枚蒜瓣，看起來和后世的蒜頭沒什么區別，唯一就是蒜瓣大小特別不均勻。
不過不可否認，這就是真正的大蒜，陳旭剝開一瓣品嘗了一下，一股濃郁的辛辣味道沖的他呸的一聲全部吐了出來。
后世有許多地方的人有生吃蒜瓣的習慣，甚至還有人吃飯喝酒都要剝幾瓣大蒜下飯下酒，但這種惡習陳旭是沒有的，在陳旭看來，大蒜入菜可以殺菌增香提味促進食欲之外還可以提高人體免疫力，但吃蒜也很有講究，并非所有菜都需要大蒜，而且大蒜如果吃多了會有強烈的口氣，是因為大蒜里面的氨基酸酶化之后產生的大蒜素的臭味，因此切莫靠近生吃大蒜的人，小心毒氣降臨，打個屁能讓人欲仙欲死，堪稱生化武器。
虞無涯和夏子衿水輕柔等人都跟在陳旭身后來到蒜苗地，一起看著這片被陳旭視若寶貝的胡蒜。
“恩公，這胡蒜味道如何？”虞無涯看著陳旭吃蒜，忍不住添嘴巴詢問。
“嘿嘿，你嘗一下就知道了！”陳旭把蒜頭遞給虞無涯，虞無涯聽著陳旭發出的笑聲，忍不住微微打了個哆嗦連連擺手說，“我剛才看見恩公吐了，肯定很難吃！”
上次一口等了幾年的二鍋頭，已經讓他對陳旭現在發明的各種東西越來越不可捉摸的感覺，許多東西已經開始脫離美味的范疇往很刺激的方向發展。
“人生百味，豈可盡是甜美，酸甜苦辣各有不同，配合好了才能做出美味的食物，蔥姜椒芥都不好吃，但做菜卻必不可少，你嘗一下，很刺激喲！”陳旭眉開眼笑的鼓勵。
虞無涯糾結了半天，感覺陳旭說的很有道理，于是剝開一瓣丟進嘴里吭哧吭哧嚼了幾下，最后臉皮糾結扭曲的一口咽了下去。
“咦，恩公說的不錯，這胡蒜辛辣無比，咀嚼之下滿口生津，非常的提神！”