“給我嘗嘗！”夏子衿從虞無涯手里拿過大蒜，也剝了一瓣丟進嘴里，只咬了一口就迫不及待的吐了出來，然后一腳踢在虞無涯的屁股上，呲牙皺眉的轉身找茶水漱口去了。
“嘻嘻，無涯大哥等會兒又要挨揍了！”嬴詩嫚捂著嘴笑的直不起腰來。
水輕柔撿起夏子衿丟在地上的大蒜，也剝了一瓣輕輕咬了一點兒品嘗了一下，忍不住笑著點頭：“這胡蒜的確比中原的小蒜辛辣不少，蒜薹和蒜苗可以炒肉，不知這蒜頭該如何食用？”。
“新鮮大蒜不易入菜，要先晾干，眼下這大蒜都已經成熟了，一起動手拔起來清理干凈后晾曬起來，然后選幾頭小的用糖醋泡起來，過幾天就是一道開胃的小菜！”陳旭笑著說。
半分蒜苗地，加上幾個侍女一共七八個人一起動手，幾分鐘所有的大蒜便全部拔出來，清理干凈上面的泥土之后讓人抱去割掉根須用蘆葦簾子攤上晾曬，晾曬的時候陳旭選了一些蒜桿細弱的蒜頭拿去廚房，親自動手將蒜桿剪去只留下寸余長，剝去外面的老皮之后帶著蒜衣放進一個瓦罐之中，倒入一些果醋、一些鹽巴，然后又搗碎幾粒果糖放進去拌勻之后蓋上蓋子。
腌制糖蒜一定要用新鮮的大蒜，而且最好是瓣蒜而不是圓頭的獨蒜。
陳旭以前見奶奶和老媽做過，但是要用倒扣的腌菜壇，而且要腌制兩三個月才行，等腌好之后蒜瓣成醬紅色，吃起來酸甜脆爽，是非常好的一樣爽口小菜，特別是吃洛饃最好，不過陳旭卻懶得弄如此復雜，決定按照自己的方法做一種最簡單的糖醋大蒜。
這種腌制的方法和泡菜差不多，雖然肯定不如真正的糖醋大蒜味道好，但想來也不會差到哪兒去。
最主要的是大蒜太少，陳旭舍不得弄一大壇子來吃，今年收獲不過幾百頭大蒜，全部剝成蒜瓣明年種下估計也不過半畝地，要想可以放心的隨便吃，估計要三五年之后了。
而這種東西也不要指望蒙恬的大軍從月氏大量帶回來，因為月氏人根本就不種菜，除開牛羊馬匹之外，其余的農副產品全都靠天生地長的野生模式，俗稱打野。
接下來的幾天，陳旭除開唉聲嘆氣的早起上朝和巡視中書省衙門之外，大部分時間都是躲在家里畫圖紙。
陳旭畫圖紙的時候，水輕柔也在旁邊幫忙，陳旭一邊畫還給水輕柔講解一些簡單的化學知識，這也讓水輕柔興趣大增，而陳旭也把平日無聊寫寫畫畫記錄下來的許多手稿都翻出來，指著上面的一些化學元素符號和一些自己還記得的化合反應公式教水輕柔認識。
元素周期表已經記不太清楚了，但碳氫氧氮氯、金銀銅鐵錫、鉀鈣鈉鎂鋁這些基本元素經過不斷的回憶之后還能想起來七七八八，一些簡單的化學反應公式也大致能夠記得或者推算出來，至于更加復雜的有機分子的化合反應早已忘到爪哇國去了。
但就是這些在陳旭看起來慘不忍睹的化學基礎，落在水輕柔眼中就完全和天書一樣，甚至虞無涯和夏子衿開始也還蠻有興趣的進來瞅了兩次之后就徹底放棄了。
陳旭寫的這些彎彎繞繞的奇怪符號不認識不說，看多了還頭暈，遠不如易經容易辨認，按照虞無涯的說法就是這些天書不是凡人看的，看多了會阻礙內息運轉，容易走火入魔。