“正是如此，做菜初始三重境界，要想色香味俱全，一定要根據不同的食材配合不同的作料，油和火候很重要，作料的多少也很有講究，你們以后要多多總結經驗，不要認為把飯菜做熟就算完成任務，既然為廚師廚工，豈能沒有工匠精神，做最好吃最美味的食物就是你們唯一的目標，去，按照本侯方才的方法把剩下的河蝦也全部炒好，這道干煸河蝦就算是完成了！”陳旭吃完后擦嘴吩咐繼續開工，不然時間來不及了。
廚房很快再次熱鬧起來，兩個廚師開始按照陳旭方才的方法開始繼續炒制剩下的河蝦，而陳旭則開始動手準備做油炸蠶蛹。
先在一口大鍋之中倒入足足十斤芝麻香油，等油燒到六七成熱之后吩咐廚工穩住火勢，然后用大竹撈子將洗凈瀝干的蠶蛹放入已經和好的稀面醬之中攪和幾下，等蠶蛹都均勻的裹上一層面醬之后再次用竹撈子撈起來倒入油鍋之中。
伴隨著噗拉一聲，翻滾的油花之中瞬間漂浮起來一層面球，用一雙長長的竹筷在油鍋之中來回不停的劃拉攪拌，讓所有的的蠶蛹都盡量分開，同時翻滾著均勻受熱。
而伴隨著蠶蛹的入鍋，一股帶著蔥椒和一種奇特濃香的味道再次在廚房里面彌漫開來。
“哇，這個似乎比河蝦更香！”
“嘶~某快忍不住了~”
“里面可是蠶蛹，你敢吃？”
“有……有何不敢吃，侯爺都說是營養豐富的美味，等會兒某自然要吃！”
“可惜侯爺不讓我們進去，唉！”
廚房門口，一群高官和許多職工全都黑壓壓的擠在一起扒著門框觀看。
可惜方才侯爺吩咐了，后廚制作飯菜的時候，除開廚師廚工廚娘之外，任何人都不得入內，而且這也是后廚的管理制度，制定這個條例的原因就是害怕無關之人進入廚房偷盜食物甚至是投毒等。
伴隨著噗噗啦啦的聲音和濃郁的香味，翻滾的油鍋之中裹著蠶蛹的面球逐漸變成了金黃色，陳旭看看火候差不多了，吩咐拿來菜盆起鍋，然后又如法炮制再次炸了一鍋之后把竹撈子丟給旁邊的一個廚師繼續，自己則用盤子裝了一盤油炸蠶蛹和一盤干炒河蝦走出廚房。
“都讓開，侯爺出來了！”在工廠主管的呵斥下，堵在廚房門口的一群人趕緊散開，陳旭施施然端著兩個盤子走進食堂在一張餐桌邊坐下，三下五除二脫下罩衣取下帽子一邊扇風一邊對著跟過來的一群工廠領導說：“都來嘗嘗本侯的廚藝到底如何？”
“謝謝侯爺！”一群三四五六十歲滿臉大胡子的男人瞬間都臉上笑開了花，圍坐過來直接用手抓著就往嘴里塞。
“果然美味無比！”
“好吃好吃，椒香酥嫩……”
一盤子河蝦不過半斤的樣子，七八雙手此起彼伏瞬間盤子就空了，然后……七八雙眼睛都直勾勾的看著剩下的一盤子油炸蠶蛹。