適宜的溫度和濕度，使啤酒純度提高，顏色晶瑩透明，從酒桶旁走過，啤酒花香四溢，非常好聞。
三人多高的橡木桶發酵和貯酒，雖然費時費工，但能讓啤酒增添橡木香醇，并防止其他雜味摻入其中。容積多達三萬多公升的鼓形木桶林立，形成一道獨特的風景線。
肯定少不了嘗嘗，直接從木桶中接一大杯，淡金色液體從古老而巨大的啤酒桶中緩緩流出，品一口，最大感覺是醇厚，味道十分濃郁。
莊臣眼前一亮，比起小眾精釀，還是這種更符合口感。尤其是回味，麥芽和啤酒花風味均衡，苦味細致純凈，十分好喝。
終于明白為什么捷克人把啤酒稱為液體面包，甚至還有一個流傳在民間的說法：哪屆政府要是敢提高啤酒價格，那他們一定會被轟下臺！
在這里每個地區，每個小鎮都有一個本地最喜歡的啤酒廠，幾十種風味，堪稱酒鬼醉生夢死的天堂。
一杯啤酒下肚，勾起饞蟲無數，有酒哪能沒有菜？
來到附近餐廳，這里專門有啤酒套餐，搭配五種特色美食，大口吃肉，大碗喝酒，爽的一逼。
無湯不成席，捷克有個飲食傳統，就是飯前喝湯，而且是濃湯，最多的湯就是Bramboracka，說白了就是蘑菇土豆湯。
野生蘑菇外加美味土豆在高湯中熬煮，配上本地佐料，再放到用面包制成的碗里，對于莊臣來講絕對是一種新奇享受。
剛開始覺得湯略咸，然后一口啤酒下肚，完美！
sví?kováá?ka，大塊本地產牛肉放上檸檬、小紅莓還有一小撮奶油，再配上捷克特色的knedliky，就是饅頭片。
大肉+酸甜+奶油的口味，外加一大扎啤酒，連夏虎都忍不住興奮起來。
牛肉、酸奶和饅頭片，有葷有素有主食，酸能解膩，饅頭片能飽腹。再加上冰霜的啤酒，絕對吃得飽飽的。
沒想到這里也有酸菜，Utopenci，用捷克人的話說：它的美味只有我們懂。
將香腸和蔬菜添加佐料后，放入玻璃罐，加入醋進行腌制。腌制后的香腸去掉油膩，加上做好的酸菜，別有味道。
最后壓軸主食還是陰魂不散的餃子，特產李子加草莓等水果作餡，煮熟后撒上奶酪碎、奶油、煉乳等。在莊臣看來，這絕對是一道甜點，也是醉了。
下午來到布拉格，所有印象都來自于那首布拉格廣場，方文山寫到：我就站在布拉格黃昏的廣場，在許愿池投下了希望，那群白鴿背對著夕陽，那畫面太美我不敢看。
布拉格的廣場無人的走廊，我一個人跳著舞旋轉，不遠地方你遠遠吟唱，沒有我你真的不習慣……
結果無奈的發現，不僅童話，就連歌詞里也都是騙人的。這里不但沒有布拉格廣場，也沒有許愿池和長廊。
坑爹呢！