整個博物館面積9600方米，投資2個多億。還不包括里面的展品和未在這里展出的部分。進門就是金碧輝煌的大龍椅，直接擺在正中間。
國內的名貴木料已經很少，她幾乎買空了東南亞名貴的紫檀木，請名匠，打造自己的紫檀王國。
莊臣也玩家具，一寸紫檀一寸金，雖然不如海黃稀有，這里展出的幾乎都是大件展品。十檀九空，就算在印度也很難有大料，這種大件工藝品，想想要攢多少年，才能制作而成。此番心血，真是難得。
紫檀萬春亭，采用傳統榫卯工藝，按照1:5的比例制成，重1.68噸！
別算料錢，光工藝堪稱價值連城，真心比不了。
接觸多了，要說京城人的講究體系跟南方真不一樣，它不是面兒上的，也不是掛在嘴上的，而是源自血液里的一種講究。
王世襄先生曾經講過這樣一個故事，某年冬日，寒風凜冽，有位在旗的老爺子，家境已經破落，很長時間沒吃到水果。友人偶然送一只大雪花梨，老爺子喜不自禁，先切下一小塊給孫子吃。
頂風冒雪推門而去，大家都甚為不解，過了好一陣，老爺子滿身風雪回來，原來是賒回兩勺兒酸甜可口的溫餑——有了梨，當然要吃一口旗人最愛的溫餑梨絲兒。
這就是老人的講究，無論多窮困，前路多暗淡，喜愛的那一口滋味，絕不將就。哪怕是最簡單最普通的食材，也要用心對待。
打電話約胡海，對方正好在沁房居選醬菜，讓直接過去。要說醬菜，不分季節、不分階層。甭管生活富裕還是拮據，唯有那碟醬菜始終不變，在國賓館住的幾天，桌上幾乎頓頓都有。
見面第一句話直接是：“不是所有醬菜都叫京城醬菜！”
原料重產地，甚至有名有姓，認準老王家的蒜頭蘿卜，就不會換成老孫家。每種原材料各有一個最佳產地，集齊所有，才算置辦完全。
原材料以食物最好吃的季節為宗旨，從具體時令到采摘時間都被安排的明明白白，不是拔尖兒的貨絕對進不了醬菜缸。
做黃醬必選豐潤馬駒橋和通州永樂店的黃豆；甜面醬必用京西淶水小麥，自行磨制伏面；糖蒜必選長辛店或趙辛店的白皮六瓣大蒜，每頭要求重一兩二三、七八頭為一斤。
而且需在夏至前三天從地里起出，帶泥進貨，用以保鮮；再經剝、泡、曬、熬湯、裝壇等多道工序，制成的糖蒜光鮮脆嫩，兼有桂花香味，被稱為桂花糖蒜。
做甜醬菜，要用廣安門外王姓的蒜頭蘿卜，大小井村的甘螺，太平橋灣子村韓姓的青萵筍，豐臺衛墻校的青扁豆，安定門外前花園的五寸秋黃瓜，南郊海慧寺的五寸白根小蘿卜，永定門外小紅門的八道黑香瓜以及清晨采摘，六七成熟的老陽瓜，且需午前送到，即時清洗。
饒是莊臣，也聽得一愣一愣的，忍不住一挑大拇指：
講究！