老季餐館在馮識辛一家幫忙經營下，逐漸也是變得有聲有色，并且也是很快登上了滬海當地美食品鑒推薦榜單。
幾乎是只用了三四天的時間，老季餐館已經被推到榜單的前十名。
張松瑞坐在自己的辦公室里，看著負責收集馮識辛資料的人送來的資料，再看看電腦上那份美食品鑒榜單。
看了良久，張松瑞開口問“這些資料就是你收集到的全部資料了”
對方趕緊點頭說“是的張總，這些是全部資料。”
張松瑞又問“那你覺得，這個馮識辛有什么特別嗎”
對方想了想說“應該沒有什么特別之處，從資料上看，他來自淮城那樣的小地方，來滬海之間幾乎是沒有離開過，一直都是在自家的餐館里忙碌，至于他獲得的那個豆腐烹飪比賽冠軍。
雖然說這幾年，那個豆腐烹飪比賽確實名聲不小，也有不少外地頂尖廚藝高手趕去參加，但是馮識辛參加的那一屆，應該只是本地廚師參加，我們的分析覺得，不值得警惕。”
張松瑞聽到這里，手指輕輕敲擊桌面，抬起頭來看著回答自己的人。
“你們居然會這樣覺得嗎那你們有沒有看到，第一屆豆腐烹飪比賽的評委里，有沈立生
你們有沒有看到，季鵬程的那家鵬程餐館，如今已經登上了本地推薦品鑒榜單的前十名呢
這樣的情況下，你們居然得出了不值得警惕的結論”
張松瑞的三段話，直接把對方給說得無言以對。
緊接著，張松瑞又說“行了，你們也不用繼續調查，但是對馮識辛絕對不能掉以輕心，這一次，那家鵬程餐館是我們的第一步，如果連第一步都走不好，那么接下來我們也不用試圖打入滬海餐飲界。”
聽到不用繼續調查，負責調查的人也是暗暗松了一口氣。
他想了想小心翼翼問“張總，那我們是讓內部的三鉆廚師出面嗎”
張松瑞當即說“不，讓五鉆廚師去，我說過了，不要小看任何一個對手。”
聽到張松瑞說要派出五鉆廚師，著實是讓對方嚇了一跳。
在張松瑞公司里的人都很清楚，公司內部有著自己的廚師等級制度。
一般是從一鉆到七鉆。
這可不僅僅是對應從一級到特級廚師而已。
想要在張松瑞公司內部獲得一鉆，起碼也是要擁有三級廚師資格，并且還要能夠有一道很絕拿手菜才可以。
二鉆廚師是要能夠自創出一整套的套餐來，菜品必須要保證是自創。
三鉆廚師便是能夠獨當一面的副主廚級別的廚師了。
四鉆則幾乎全都是能夠當主廚的廚師。
五鉆要能夠精通某一菜系。
六鉆可以說是絕對的國宴級別，同時融會貫通幾乎各大菜系，能夠自創出一桌宴席料理。
實際上，獲得六鉆的廚師，幾乎是在公司里屈指可數，而且都已經是真正的頂尖大廚，擁有著國宴水平，大多數都是負責教授公司內部，以及參與一些考核的大廚，輕易也不會出手做菜。