這一次的嘗試，馮識辛將肉、雞、大腸分開進行烹調。
肉用季鵬程教給自己的方式，先蒸后進行煨煮。
大腸則是用了先進行油炸，然后再用紅燒汁去進行燉煮。
而雞肉則是完全不經過前邊的工序，而是直接用紅燒汁去進行滑炒。
如此一來，可以說是最大程度保留每一種不同食材應有的口感和滋味。
比如紅燒肉經過蒸制和煨煮過后，油脂幾乎是已經被煮掉了，剩下則是一種入口即化的口感在。
大腸經過了炸制，再進行燉煮過后，沒有完全喪失掉大腸應有的嚼勁，同時又會變得非常的軟爛。
最后則是滑炒的雞肉，保持了雞肉應有的那份嫩滑。
如此一來，經過三種不同程度的烹調過后，馮識辛在擺盤的時候，再把三樣給組合在一起，擺在一個白瓷的盤子當中去。
呈現出三層三種不同食材的樣子，組合出了一道非常高大上的一道菜。
烹飪完成，并且也已經擺好盤后，馮識辛也是讓大家一起品嘗。
“來吧，嘗嘗看，這一次應該會解決掉不少問題。”
馮詩若自然是已經迫不及待了，伸手就要去品嘗一下。
但是馮詩婉卻把小姐妹攔住，還狠輕聲對小姐妹說“若若不要著急呀，我們要等季爺爺先吃，然后還要讓媽媽也先吃。”
馮詩若摟住馮詩婉的脖子，輕聲對馮詩婉說“嘻嘻嘻，婉婉，我知道呀。”
季鵬程認真打量了一番，比較滿意地點點頭。
“還真的是很像模像樣，不得不說啊，識辛你的這份手藝，可以說我真的是沒有太多可以教你的東西。”
馮識辛趕緊說“師父您客氣了，其實您這些天已經教了我不少東西。”
然后，馮識辛拿起筷子遞給季鵬程說“請師父品嘗。”
季鵬程伸手接過了筷子，先是用筷子輕輕撥了撥，將菜品給撥開一下，認真看了一下每一樣食材的樣子。
肉是幾乎是一碰就碎的狀態，真的是異常的軟爛了。
大腸則是保留那份韌性在，并且因為先炸過，所以樣子也是很挺。
最后則是雞肉塊，一塊一塊也是透露出濃油赤醬和嫩滑感，倒也是讓人覺得很是有食欲。
季鵬程首先是夾起一塊雞肉，放進嘴里輕輕的咀嚼。
可以明顯感受到雞肉的那份嫩滑。
季鵬程也是不得不承認，馮識辛的處理非常好，濃油赤醬裹在雞肉上，但是并未影響到雞肉的那份嫩滑。
不過吃了過后，季鵬程還是提出了一點問題。
“雞肉確實還算嫩，但是里面并沒有味道，味道只是裹在了表面，而且你用的雞胸肉，吃起來多少還是有些柴。”
接著，季鵬程又是分別吃了肉和大腸。
吃過了之后，季鵬程整體進行了一個評價。
“嗯，這道菜來說，無論是肉、圈子，還是雞肉，可以說都是很不錯，但是這怎么吃都會覺得是三樣東西，像是三個菜拼在了一個盤子里，這樣恐怕并不能算是非常好吧”
馮識辛聽了過后，同樣也是意識到了問題。