馮識辛和林家瑞一起把父親早上采購回來的貨搬進后廚，一樣一樣按照父親交代的地方，全部都給碼放整齊。
在這個過程種，他一直在心里思考，自己究竟要在豆腐烹飪決賽上，做出一道什么樣的菜，才能夠跟錢大壯一較高下？
正如林家瑞提醒的，單純只是調和味道，調出了滿意的味道，并不能代替菜呈現給評委，到頭來還是要把菜做出來，在自己做的菜上，再把調和的味道呈現，到時候才能真正俘獲評委。
但是要做一道什么菜？
這個問題還真的是讓馮識辛有點糾結。
他并不知道錢大壯會在決賽做什么菜？但是他心里很清楚，能夠在半決賽上拿出豆腐雕花的錢大壯，決賽中必然會拿出更驚艷的一道菜。
那么自己想要戰勝對手，也必須要拿出一道足夠驚艷的菜。
或者應該說，就和錢大壯半決賽釀肉豆腐牡丹一樣，要是一道不常見的菜。
思索中，馮識辛聽到父親說：“行了，別杵在那瞎想，趕緊的，跟小怡一起去把前邊餐館里也給收拾一下。”
馮識辛頓時醒過神來，答應一聲：“好的爸，我知道。”
然后他跟沈甘怡從后廚來到餐館，把餐館里倒扣在桌上的椅子全都放下來，然后再用抹布將桌椅簡單擦拭一遍。
馮識辛在擦餐館里收銀柜臺時，突然在柜臺前看到了幾張貼紙。
貼紙上是動漫人物，是他和沈甘怡小時候最喜歡的一部動畫片里的主角。
“小當家？豆腐烹飪？豆腐？小當家？麻婆豆腐？不對，不對……”
盯著貼紙看，馮識辛陷入了一陣沉思。
沈甘怡看到他的樣子，也是有些奇怪的湊了過來。
看到了貼紙，沈甘怡笑著說：“哈哈哈，這張貼紙還在這啊？小辛辛你還記得嗎？那時候我們每天放學回來，就想看《中華小當家》呢，你好像也是看了那個，才開始想要跟馮爸爸學廚的吧？”
聽了沈甘怡的話，馮識辛突然想到了，有些激動地看著青梅。
“哈哈哈，小怡怡我知道了，我知道要做什么菜了。”
說著馮識辛興奮拉著沈甘怡大喊大叫。
沈甘怡被馮識辛弄得有點蒙，不明白他這是怎么了？
馮識辛的大喊大叫也把后廚里父親和小林叔驚動，后廚里師徒倆走出來，看到馮識辛在餐館里拉著沈甘怡開心大叫。
父親哭笑不得地問：“嘿，嘿，嘿，馮識辛你在這發什么瘋呢？”
馮識辛聽到父親的話，頓時回過神來說：“爸，我想到了，我想到要做什么菜去決賽了，我要做《豆腐三重奏》。”
父親和小林叔聽得是一臉蒙，不太明白這都是什么跟什么？
父親直接問：“什么東西？你要做什么？豆腐三重奏？那是個什么菜？有這道菜嗎？”
馮識辛很興奮跟父親解釋：“有的有的，爸，你看看這個，小當家，小當家里面有這道菜的，豆腐三重奏，就是用豆腐做的面條，豆腐做的肉，再搭配上豆腐塊，做成一道豆腐炒面。”
馮遠帆和徒弟面面相覷，他還真是有一點無法理解兒子說的。
用豆腐去做面條？豆腐去做肉？然后再混合豆腐做出來炒面？
可是豆腐要怎么去做面條呢？
豆腐還能做成肉？